三芝煙燻小棧 Smoky Inn -
地址- 台北縣三芝鄉八賢村八連溪88號
TEL- 02-2511-5048
價格- 400~800NT / 人 +10%
網站- http://www.geocities.com/smokyinn/HomeEnglish.html
推薦- 煙燻德國豬腳 煙燻鴨胸 炸乳酪 慕尼黑香腸莎拉
網誌- http://www.wretch.cc/blog/YoosFood
圖文版- http://www.wretch.cc/blog/YoosFood/9015089
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位於北縣三芝鄉的煙燻小棧 在報章媒體間已有長篇幅的報導 地處偏僻 然而卻座無虛
席 今日處於當場等也沒有位子的情形. 來此必要先訂位! 並做好功課以免迷路. 餐
點部分有各式煙燻肉類 莎拉.啤酒.果汁 大都有相當的份量 號稱4人份家庭號的莎拉
或肉類拼盤似乎須要6~8人才可吃完 2人份莎拉需提前24小時預約
p.s 今日問路 話才說到 "請問有一家德國......" 阿伯就說 "前面88號" 看來已經
被問習慣了......
店面有些簡陋 與想像中有些許落差 但也不會與週遭建築造成突兀
現場客滿的誇張 樓下有位未定位的先生被告知今日整天都已有定位而無法用餐 店內
佈置簡單 不太講究 衛生方面也沒有特別注意 今日天氣相當炎熱 室外用餐也免不了
滿身大汗 桌椅也會有搖晃的情形 感覺並不很好
德國黑啤酒( 130NT )&氣泡藍莓果汁( 90NT )-
氣泡櫻桃果汁( 90NT )-
啤酒苦澀味道較淡 順口清爽. 氣泡果汁就是帶有淡淡甜味及少許氣泡的飲料. 櫻桃味
道與櫻桃味的可口可樂相當類似 果汁並不是很推薦 然而因為這並沒提供白開水 煙燻
類的餐點又容易口乾 容易膩. 不點個東西來喝真的是受不了@@
黑麵包-
乾! 麥味相當重 並不合我胃口 用於搭配重鹹口味香腸較為適合
家庭式綜合大拼盤( 1140NT )( 煙燻豬腳 / 各式火腿肉捲 / 各式香腸 / 酸菜 / 酸瓜
/ 芥末醬 / 黑麵包or馬鈴薯 )-
香氣與份量都相當迷人>/////< 一盤家庭號包刮了相當多的煙燻肉品 每種都品嘗過後
大都偏鹹煙燻味偏重 豬腳並非一般西餐廳的脆皮 反之Q勁十足 肉味夠 鹹度適中
切成小塊入口相當滿足 鴨胸軟嫩多汁也相當受歡迎 而其他火腿肉捲香腸培根之類
鹹度差異很大 有些鹹到難以下嚥 有些相當韌 似乎不太合台灣人胃口 大姐說奧地利
的煙燻類食物可比這些還鹹呢!
炸乳酪( 325NT )-
用餐後來份炸乳酪真是相當適合 切面中滿滿超濃偏鹹的乳酪配上 白麵包 甜果醬 奶油
罐頭鳳梨. 入口後甜鹹交雜 讓我意猶未盡^^. 不過單吃就沒有如此誘人的風味了
慕尼黑香腸莎拉( 325NT )-
今日單點的部分較令人喜愛 相對於過膩的煙燻物 莎拉醃過的洋蔥配上薄片香腸 酸.
鹹.清爽. 洋蔥清脆可口 整體味道很棒!! 似乎比家庭號的莎拉更加講究 更棒!
完食-
點餐時店員已提醒一份家庭號的煙燻肉品份量十足 一開始不信邪 不過果真如此....
打包了不少的香腸.培根...
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在網路上毀譽參半的一家餐廳 餐點部分我算滿意 不過大多培根火腿香腸過鹹 黑麵包
口味也有些怪 但這就當風味餐吃了吧! 豬腳 鴨胸 炸乳酪 香腸莎拉 則是會令我
想再訪的原因. 今日並沒有遇到糟糕的服務 雖並不會特別注意客人用餐的情況 但大
體上還算親切 不在意餐點順序讓整體感覺有些奇怪 用餐環境算是最需要改善的一個地
方. 份量大的出乎意料 4.5人去吃不打包根本很難吃的盡興. 這似乎是個很適合聚餐
的場所. 10來個人點幾份家庭號.幾份單點 一人一杯的啤酒 痛快程度可想而知^^
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