餐廳名稱：華誠日本料理&鐵板燒
消費時間：2011年/3月
地址：高雄市前金區五福三路57號9樓
電話：(07)241-3722
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軟殼蟹季節沙拉
炸得酥脆，逼油程序也做得到位，唯蔬菜份量少了些，不過玉米挺甜的！
刺身
魚生的甜度和鮮度都不錯，不過納悶的是，這個價位餐點的刺身的等級似乎應該更高才對
，印象中鮭魚肥嫩卻無常見的油膩味。
品饌
如果不介意整盤一起出的話，它的確是省事的選擇。
內含七貫握壽司，兩個軟殼蟹捲，一小缽內置醋飯，上頭為海膽及鮭魚卵。
印象中干貝的甜度不錯，其餘就是還OK而已。
鹽烤青魽下巴
魚肉相當肥美多汁，魚皮也烤得酥脆，還不錯。
就烤魚的喜愛度來看的話，大致上為青魽下巴<紅喉<喜知次。
煎虎蝦
感覺得出來挺新鮮的，肉質甜脆，份量上給了兩隻，不知是否用以替換干貝？
炒時蔬(菠菜)
一樣是OK的一道，鐵板燒炒出來的青菜幾乎沒有不愛的。
菲力
表面微焦，內部保持柔軟的口感，唯熟度上的控制似乎還須更嚴謹些。
無骨雞腿排
表皮的脆度相當討喜，酥香誘人。
象拔蚌清吸
看似清淡，卻濃郁好喝，鮮味很足。
一餐過後，心中仍有些許納悶。
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十 啊!血管搞混了
當神豬當上董事長 ◤ 波波 你就將就著點吧 我保持沉默，因為我不是台北縣市民
當財團老闆剝削勞工時 ￡ 我沒有抗議，因為我不是勞動階層
當兩黨惡鬥階級世襲社會不公平時 ●/ =病● 我保持沉默，因為我非藍非綠中間選民
當學測考40級分的權貴當醫生時 <波 ▏ 沒有人作聲，因為全部死在手術台上了
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