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餐廳名稱:華誠日本料理&鐵板燒 消費時間:2011年/4月 地址:高雄市前金區五福三路57號9樓 電話:(07)241-3722 ------------------------------------------------------------------------------ 無音樂網誌版:http://www.wretch.cc/blog/ChristianEv/27254136 http://lincass.blogspot.com/2011/04/9f.html ------------------------------------------------------------------------------ 季節沙拉 清爽開胃。 刺身 鮮度、甜度都不錯,不過魚生種類應可更多樣些。 南非麻鮑&虎蝦 鮑魚切成丁狀而非片狀食用,口感上更顯Q彈鮮甜,虎蝦煎得稍為熟了一點,不過品質還 算不賴。 無骨牛小排 份量還不少,多汁軟嫩且肥美。 炒時蔬 銀芽清脆,高溫在瞬間鎖住水分,這也是個人鍾愛鐵板燒的理由。 鹽烤喜知次 或許是因產地不同,感覺肉質較為紮實些,而非印象中的喜知次有著肥美鮮嫩的肉質與豐 富的膠質。 象拔蚌清吸 螺貝類的Q脆一覽無遺,湯頭清新鮮美。 食事三貫 醋飯過黏,溫度也太低,無論舍利、魚生、刀工握工都是普普。 季節水果&飲料 芝麻薄餅 類似銅鑼燒的做法,不過更薄,沒有銅鑼燒餅皮的鬆軟反倒是帶點更為紮實的口感,內餡 使用芝麻而非常見的紅豆,香氣更勝一籌。 -- 啊!血管搞混了 當神豬當上董事長 波波 你就將就著點吧 我保持沉默,因為我不是台北縣市民 當財團老闆剝削勞工 我沒有抗議,因為我不是勞動階層 兩黨惡鬥階級世襲社會不公平時 ●/ =我保持沉默,因為我非藍非綠中間選民 當學測考40級分的貴當醫生< 沒有人作聲,因為全部死在手術台上了 /\ ψtaipingeric -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.249.133.232