餐廳名稱：華誠日本料理&鐵板燒
消費時間：2011年/1月
地址：高雄市前金區五福三路57號9樓
電話：(07)241-3722
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前菜盛合
(順時針方向：煮鮑魚、烤起司、蜜黑豆、栗子、大根佐鮭魚卵，中央：安康魚肝)
鮑魚煮得恰好，柔軟保有些微口感而不韌；黑豆、栗子皆鬆軟有味；魚肝與魚卵味道皆香
濃不腥。
鮪腹
筋多了些。
河豚
彈牙的口感，咀嚼中甜味散了出來。
喜知次肝
豐潤不腥，魚肝的味道算是比較輕淡的一品。
青花
鮮度不錯，亮皮魚難保存的特點也處理得挺OK的。
？螺
Q彈中帶著脆度。
青魽
脂肪分布均勻，肉質柔嫩。
剝皮魚
頗淡的味道，肉質較為紮實。
鹽烤鰤魚下巴
烤得酥香肥嫩又多汁。
馬糞海膽干貝握り
海膽與干貝在口中化開，是濃郁鮮香的味道，舍利的口感也是OK的。
青花握り
感受不到絲毫腥味，唯上方的調味重了一點。
角蝦握り
生食的角蝦依然Q彈甜美，份量上是令人滿意的。
微炙紅魽握り
肉質偏紮實，還不錯的一貫。
白魽握り
不賴的一貫。
炙秋刀握り
沒有腥味與太過明顯瓦斯味的窒礙，油脂還挺豐富的，微炙更顯其香味。
章魚吸盤
Q脆的口感。
炙鮭握り
肥美卻不膩口。
微炙比目魚鰭邊握り
炙的時間得宜，沒有過焦的感受，入口即化。
牡丹蝦握り
鮮甜黏稠的一貫。
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十 啊!血管搞混了
當神豬當上董事長 ◤ 波波 你就將就著點吧 我保持沉默，因為我不是台北縣市民
當財團老闆剝削勞工時 ￡ 我沒有抗議，因為我不是勞動階層
當兩黨惡鬥階級世襲社會不公平時 ●/ =病● 我保持沉默，因為我非藍非綠中間選民
當學測考40級分的權貴當醫生時 <波 ▏ 沒有人作聲，因為全部死在手術台上了
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