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餐廳名稱:Ruth's Chris 茹絲葵 消費時間:2011年/3月 地址:台中市西區台中港路一段367號26樓 電話:(04)2323-2872 ------------------------------------------------------------------------------ 無音樂網誌版:http://www.wretch.cc/blog/ChristianEv/27219596 http://lincass.blogspot.com/2011/03/ruth-chris.html ------------------------------------------------------------------------------ 奶油 算是口感比較細緻、綿密的奶油,且帶點淡淡的鹹香,和麵包挺搭的。 麵包 外表酥脆、內部鬆軟,且熱度維持的不錯,個人還挺喜歡的。 龍蝦湯 濃郁的一道湯品,或許有人會認為過鹹,不過我認為這調味是適中的,海鮮的味道很濃, 還吃得到一些龍蝦肉,蘸著麵包吃也不錯。 紐奧良蟹肉糕 每次來必點的一道,食用的方便性全來自於做工繁複與價格,吃得到蟹肉的甜與嫩,擠點 檸檬汁更對味,不只提鮮亦是另一種口味的享受。與蟹肉馬丁尼冷食的方式不同,紐奧良 蟹肉糕烤得表皮酥香、內部柔嫩,並保留蟹肉的多汁,鬆軟不膩。 12oz肋眼 看這斷面似乎還好,不過有些部分卻太熟了些,肉汁的飽滿度也不足,不過大致上而言算 是軟嫩肥美,份量也夠。 -- 啊!血管搞混了 當神豬當上董事長 波波 你就將就著點吧 我保持沉默,因為我不是台北縣市民 當財團老闆剝削勞工 我沒有抗議,因為我不是勞動階層 兩黨惡鬥階級世襲社會不公平時 ●/ =我保持沉默,因為我非藍非綠中間選民 當學測考40級分的貴當醫生< 沒有人作聲,因為全部死在手術台上了 /\ ψtaipingeric -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.249.133.232