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餐廳名稱:La Fête法月 當代法式料理 消費時間:2011年/10月 地址:台中市南屯區惠文路587號 電話:04-2252-1680 ------------------------------------------------------------------------------ 無音樂網誌版:http://www.wretch.cc/blog/ChristianEv/27336290 http://lincass.blogspot.com/2011/10/la-fete.html ------------------------------------------------------------------------------ Bread 簡單酥脆的麵包,搭配橄欖油及奶油食用。 松露奶油蘑菇湯(Cream of Mushroom Soup with Truffle) 香氣十足的一品,看得出用料紮實,濃稠度相當不錯,熱度的維持上也還OK。 乳酪洋蔥湯(Onion Soup with Emmenthal Cheese Crouton) 濃醇卻不膩口,烤過的起司替其增味不少。 酥炸水牛乳酪番茄沙拉(Deep-fried Mozzarella Cheese and Tomato Salad) 較為清爽的一道沙拉,水牛乳酪的味道較淡,或許在醬汁的調味上加重的手法作為對比是 其目的。 碳烤美國牛小排佐牛肉汁(Grilled U.S. Beef Short Rib with Beef Jus) 這塊熟度及肉質都不OK,少了牛小排的嫩度及油脂的香味。經過更換後,還算滿意。 鮮果茶(Fresh Fruit Tea) 清爽去油解膩。 蘋果薄派佐香草冰淇淋(Apple Pie) 外觀很美的甜點,薄派夠酥脆,與冰淇淋的搭配算是OK,上頭的焦糖添香而不甜膩,蘋果 的熬煮有下功夫。 本來主餐熟度過熟,之後向店經理反應,獲得良好且善意的回應。 -- 啊!血管搞混了 當神豬當上董事長 波波 你就將就著點吧 我保持沉默,因為我不是台北縣市民 當財團老闆剝削勞工 我沒有抗議,因為我不是勞動階層 兩黨惡鬥階級世襲社會不公平時 ●/ =我保持沉默,因為我非藍非綠中間選民 當學測考40級分的貴當醫生< 沒有人作聲,因為全部死在手術台上了 /\ ψtaipingeric -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.54.152
emmalee:為什麼感覺好像重覆po文啊,這不是上幾篇也有嗎? 12/21 18:40
emmalee:搞錯了,原來不一樣,sorry 12/21 18:41
iloveqk99:原po都吃很高檔的還吃好幾次 好野人 12/21 18:53
starryloft:忽然一次po那麼多文章?! 12/21 19:57
※ 編輯: ChristianEva 來自: 60.249.133.232 (01/19 16:36)