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餐廳名稱:華漾 消費時間:2011年/12月 地址:高雄市前金區五福三路57號8F 電話:07-216-2288 ------------------------------------------------------------------------------ 無音樂網誌版:http://www.wretch.cc/blog/ChristianEv/27373575 http://lincass.blogspot.com/2011/12/8f_16.html ------------------------------------------------------------------------------ 芋頭鹹鬆糕(蒸しタロイモの中華風ケーキ) 芋頭鬆香,綿密而不膩,簡單的調味帶出香氣。 蟹粉燒賣皇(エビ入り蒸しシューマイ/カニみそ添え) 調味和用料都算不錯,入口的口感頗為紮實。 蜂巢茘茸餃(肉入り揚げタロイモコロッケ) 外香酥、內鬆軟,算是挺香的。 皮蛋叉燒酥(ピータンとチャーシュー入り中華風パイ) 這道就還好了,酥香度還有待加強。 蒸鳳爪 蒸得入口即化,調味也不錯。 鳳城鹹水餃(肉としいたけ入り揚げギョーザ) 外脆內軟,不過熱度上還有加強的空間。 水晶鮮蝦餃(エビ入り蒸しギョーザ) 鮮蝦Q彈、皮也算薄而不黏牙,熱度上依然有待加強。 香煎花枝餅(イカ入り焼き餅) 稍微油膩了些,表皮的酥香度也較為不足。 簡單來說,從華漾改為吃到飽模式後只曾造訪一次,本次改回單點模式後,不論服務、餐 點水準皆有恢復到之前單點時期的水準,也讓高雄的飲茶多了一個選擇。 -- 啊!血管搞混了 當神豬當上董事長 波波 你就將就著點吧 我保持沉默,因為我不是台北縣市民 當財團老闆剝削勞工 我沒有抗議,因為我不是勞動階層 兩黨惡鬥階級世襲社會不公平時 ●/ =我保持沉默,因為我非藍非綠中間選民 當學測考40級分的貴當醫生< 沒有人作聲,因為全部死在手術台上了 /\ ψtaipingeric -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.249.133.232