餐廳名稱：華誠日本料理&鐵板燒
消費時間：2011年/12月
地址：高雄市前金區五福三路57號9樓
電話：07-2413722
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軟殼蟹季節沙拉
清爽開胃，炸軟殼蟹無油耗味，亦沒有變軟的情形。
刺身(鯖、海鱺、鮭、青魽、牡丹蝦)
魚生的鮮度還不錯，今天的牡丹蝦算是挺甜的。
柚子漬大根
帶點柚子皮的清香、而無澀味，爽脆多汁，續了好幾盤。
虎蝦&干貝
甜度和鮮度都不賴，干貝的火侯掌握地還算不錯，虎蝦方面個人偏愛更生一點的口感。
鹽烤青魽下巴
純粹享受原味、或是蘸點玫瑰鹽食用都是OK的，旁邊的漬物清爽拂去殘存的餘韻。
配菜
有杏鮑菇、酒釀番茄、大蒜、甜豆，番茄的滋味挺不錯，大蒜更酥點似乎會更好。
安格斯無骨牛小排
外酥內嫩、多汁，肉質挺不賴的。
菲力
肉質軟嫩，亦不會過熟。
櫻花蝦炒飯
雖還是一樣疏鬆乾爽，唯米飯在之前的蒸煮時間過長或是水分過少，口感稍嫌硬了點。
文蛤味噌汁
今日所出並非慣喝的清吸而是味噌，少了清香多份濃醇。
水果&飲料
紅豆薄餅
紅豆麻糬
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十 啊!血管搞混了
當神豬當上董事長 ◤ 波波 你就將就著點吧 我保持沉默，因為我不是台北縣市民
當財團老闆剝削勞工時 ￡ 我沒有抗議，因為我不是勞動階層
當兩黨惡鬥階級世襲社會不公平時 ●/ =病● 我保持沉默，因為我非藍非綠中間選民
當學測考40級分的權貴當醫生時 <波 ▏ 沒有人作聲，因為全部死在手術台上了
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