推 sputnik615:這麼低調的店也找得到！ 12/24 03:19
※ 編輯: ChristianEva 來自: 60.249.133.232 (01/18 19:25)
餐廳名稱：香月壽司割烹
消費時間：2011年/8月
地址：高雄市新興區復興二路300-1號
電話：07-2255858
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無音樂網誌版:http://www.wretch.cc/blog/ChristianEv/27328901
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季節沙拉
清爽開胃的沙拉。
散壽司(竹)
賞心悅目，魚生和舍利的水準都不錯，如果就這樣當作一餐亦算是OK的。
鮑魚
爽脆的口感，帶出淡淡的甜味，鮑魚肝不腥留有餘韻，不過與生食相較，更偏愛熟食的鮑
魚。
島鰺
一直挺喜愛島鰺的，不外乎口感和甜味，今次兩者都做得不錯。
鮪
還算不賴的一品，甜度也夠。
槍烏賊
咀嚼中愈發黏稠，甜味跟著溢出，相當不賴。
湯霜真鯛
以辣味襯出甜味，包著蔥段入口又是另一種口感，單吃的甜味也不差。
馬鞭魚握り
還不錯的一貫。
姬鯛握り
亦是不賴。
蝦夷法螺握り
口感上還挺脆的，一直很喜愛螺貝類的魚生。
牡蠣握り
調味相當不錯，醃漬的時間也不會過長，牡蠣內部保有軟嫩的口感卻一點也不腥，與舍利
的搭配亦是到位的。
竹莢握り
感覺食材的水準挺優的，沒有亮皮魚類特有的腥味，鮮度、甜度都有其水準。
微炙干貝握り
干貝的甜度似乎還不夠，有點可惜。
馬糞海膽卷
海苔可以再脆一點，海膽和舍利的量也可以再多些，不過口味上沒有太大的問題。
甜蝦漿玉子燒
文蛤味噌汁
甜點
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十 啊!血管搞混了
當神豬當上董事長 ◤ 波波 你就將就著點吧 我保持沉默，因為我不是台北縣市民
當財團老闆剝削勞工時 ￡ 我沒有抗議，因為我不是勞動階層
當兩黨惡鬥階級世襲社會不公平時 ●/ =病● 我保持沉默，因為我非藍非綠中間選民
當學測考40級分的權貴當醫生時 <波 ▏ 沒有人作聲，因為全部死在手術台上了
◣ /\ ▊ ▊ ψtaipingeric
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