餐廳名稱：華誠日本料理&鐵板燒
消費時間：2011年/1月
地址：高雄市前金區五福三路57號9樓
電話：(07)241-3722
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軟殼蟹季節沙拉
外表炸得酥脆，內部軟嫩，鮮度也夠，蔬菜量少了些，不過醬汁頗為開胃。
刺身
其鮮度、品質皆不賴，份量上也夠，唯擺盤稍嫌凌亂了些，可多斟酌些。
刺身
腹肉入口即化，蝦甜而白身魚味雖清淡卻有餘韻，伴隨幾滴酸桔汁有提味之妙。
南非麻鮑&虎蝦&美國產蘆筍
鮑魚外頭微微酥香誘人，內部柔嫩中帶點咬勁，虎蝦鮮甜而脆，鮮度上相當不賴。
鹽烤紅喉
烤得軟嫩多汁而無雜味，一旁的漬物口味不錯，清口之效也足。
品饌
省事的選擇，品質只能說是中等，不是一貫貫上來差異依然存在。
無骨牛小排
份量、肉質、熟度上都令人滿意。
雞腿排
表皮煎得酥脆，肉質柔軟，很愛鐵板煎(炒)出來的蒜頭，去除辣勁卻保有焦香，內部鬆軟
，口感更似馬鈴薯，與之不同的是較少的澱粉味。
炒時蔬
炒得爽脆，食得滿意。
象拔蚌清吸
溫潤的湯頭與鮮濃的海味溫暖身心，象拔蚌柔中帶點脆度，而蓴菜更添口感。
紅豆薄餅
餅皮具有相當脆度，以手拿取食用較為明智，避免碎屑遍佈。
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十 啊!血管搞混了
當神豬當上董事長 ◤ 波波 你就將就著點吧 我保持沉默，因為我不是台北縣市民
當財團老闆剝削勞工時 ￡ 我沒有抗議，因為我不是勞動階層
當兩黨惡鬥階級世襲社會不公平時 ●/ =病● 我保持沉默，因為我非藍非綠中間選民
當學測考40級分的權貴當醫生時 <波 ▏ 沒有人作聲，因為全部死在手術台上了
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