推 herrlinks:好吃，不過派份量有點小 12/24 17:41
餐廳名稱：帕瑪諾法式手工鹹派
消費時間：2011年/12月
地址：高雄市鼓山區文忠路72號
電話：07-5866198
營業時間：12：00-22：00 (週三店休)
每人平均價位：130~220元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鹹派、咖啡拉花
好讀網誌版：http://ppt.cc/161,
心得分享：
最近不愛蛋糕，愛鹹派！在台南時也有經過鵪鶉鹹派，
就在府前路接近開山路的地方(台南市府前路一段126號)，
但是我經過的時候雖然燈還亮著，但已經過了營業時間了(9:00~17:00)，
因此這次無緣享用到。
只拍了店的外觀，小小白色洋房，可愛的一家小店，
經過時馬上吸引了我的目光，
看到招牌後發現原來是鵪鶉鹹派呀！
從巨蛋站出來，大概慢慢走了5分鐘吧！
一度以為已經歇業了，心裡有點小失望時，
眼睛一亮，看到了在大樓一樓的帕瑪諾，門口掛著大大的紅布條，
但我一開始只看到隔壁小夏天服飾店的可愛招牌，
竟然沒看到帕瑪諾，眼睛真的很大。
店裡空間不大，雖然牆壁有可愛的裝飾，
但是其他部份(桌椅、地板)好像都沒特別整理，
一角還堆了幾袋咖啡豆，桌上還放了封膜機，
電燈也不是特別明亮，但是黃光也沒有讓人有氣氛的感覺。
還好一旁有一個二人桌，老闆很親切的介紹鹹派種類，也有甜的口味，
鹹派+飲料的組合價是220元；
這裡由兩位老闆一同經營，原本以為他們是夫妻，結果並不是，
女老闆負責鹹派和餐點的製作，派皮是自己桿的，是低油的配方；
男老闆則是負責飲品咖啡的部分，特別是咖啡拉花，非常的厲害唷，
看下去就知道啦！
我點的是波菜燻鮭魚鹹派，是現烤的，所以要等一會兒，
除了鹹派之外還有一小碗生菜沙拉！
老闆建議鹹派直接用餐巾紙包住拿起來吃最方便。
喔喔，這鹹派..超級好吃~~~~~~，
派皮酥酥脆脆，且一層層的，餡料也很豐富，
味道調得剛剛好，也不會太乾！
用完鹹派之後才上飲料，我選的是無糖熱拿鐵，
上面的拉花是可以自己指定的唷，聽到隔壁桌畫了魯夫和喬巴呢！
我則是請老闆幫我拉個看起來很厲害的，所以就來個應景的聖誕老公公啦！
這拿鐵非常好喝，口感很溫順耶，有咖啡味，卻不苦呢！
老闆是咖啡達人，除了拉花很厲害之外，
想要什麼味道的咖啡都可以跟他說，
會依照個人喜好作出咖啡唷！
感覺來店裡的很多是常客呢！老闆也非常親切，
如果我住高雄的話，應該會想常去吧！
看了其他人的BLOG，除了鹹派之外也有自製蛋糕等烘培類的點心，
看起來也都很好吃的樣子呢。
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