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餐廳名稱:豐茗樓港式飲茶 消費時間:2011年8月27日, 地址:新竹市中正路30之1號2樓 (請從東門街73巷進入) 電話:03-522-3058 營業時間:11:00~22:00 每人平均價位:300~500 可否刷卡:可 有無包廂:有 推薦菜色:小籠湯包、蔥花油條腸粉、鮮蝦腐皮捲、芒果奶酪 好讀網誌版:http://ppt.cc/nl-A 心得: 之前無意間在一位美食部落客的網誌發現新竹這家港式飲茶, 真的是隱藏在巷弄中的美味。 且經過同事先去探路試吃,回來後對它讚賞不已, 特別是它的小籠湯包比鼎泰豐的好吃!! 昨天晚上,剛好有個很好的機會,所以我也吃到啦! 雖然在不起眼的巷弄中,但是裝潢還不錯, 整體非常雅緻,座位也寬敞。 菜單的前半部是屬於合菜類,後半才是港式點心, 因為我們只有兩個人,所以只點了幾道港式點心, 而且網友本來就是推薦它的港點。 港點價位幾乎每盤都是100元或是120元, 甜點的部分都是80元, 茶的部分:香片、烏龍、普耳一壺都是50元。 接下來就一一來介紹吧! 一坐定之後服務人員就會先問要不要先點一壺茶? 所以我們就點了香片,還蠻大一壺的,可以回沖, 但是茶包泡太久之後會有苦味出現。 第一道上來的是 - 蔥花油條腸粉, 份量還蠻多的耶,總共是六大塊, 腸粉和之前在香港吃到的口感不太一樣, 這裡的腸粉比較綿軟,該怎麼說呢? 入口後用舌頭輕輕一壓就分散了, 不是像印象中的腸粉比較Q和硬, 我覺得這種口感也不錯吃, 尤其油條很酥脆,搭配醬汁味道非常好。 再來是鮮蝦腐皮捲,這個也比想像中大, 外表非常酥脆,且炸得剛剛好, 裡面食物還是很多汁,雖然蝦子不是很大一隻, 但我還是覺得這個好吃。 然後是搖住珍珠雞,這個也好大!是用荷葉包住糯米和雞肉。 糯米超軟的,兩層糯米中間夾著調味過的雞肉碎塊, 裡面還有鹹蛋黃,但是胡椒味太重了, 勾欠也太濃,吃不出雞肉的味道。 然後小籠包上場啦!皮薄、湯汁超多,真的超好吃~~~~~ 夾的時候要用筷子夾上方皺折處,比較不會弄破, 然後一定要用湯匙!稍稍咬破一小個洞後,要趕緊吸, 不然湯汁就流出來啦! 已經很飽之後,最後是我愛的黃金流沙包, 但是豐茗樓的流沙包比較不"流沙"耶, 內餡是很濕潤沒錯,味道也不錯, 但是剝開時沒有爆漿的感覺呀~有點小失望。 之前吃到最"流沙"的黃金流沙包,是新橋弄堂的, 雖然比較小顆(價位忘了), 但是一剝開,內餡馬上就汩汩流出, 要趕快用嘴巴接住才行, 還是因為那次在無預警的情況下吃到,讓我超驚艷的, 目前還沒吃到讓我覺得更棒的。 最後的最後當然是要來個甜點啦! 夏天就點個芒果奶酪吧,這個奶酪口感比較"水"一點, 但是味道是濃郁的,單吃奶酪就很好吃了, 我覺得芒果醬有點甜,太多的話反而會蓋掉奶酪本身的好味道, 所以只要一點點芒果醬就足夠了。 這個連男生吃了之後都說, 真的有另一個裝甜點的胃,可見有多好吃了吧! 對了,我們2人總共吃了650+10%=715元,吃得非常飽! (好像只有鮮蝦腐皮捲是120元、  芒果奶酪80元、香片一壺50元,其他都是100元) 雖然地址是中正路,但是非常的難找,走中正路根本找不到, 要從東門街,靠近圓環的寶翔運動用品店和王外科內科, 中間的那條巷子進去,才會看到 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.245.236