[食記] 台北木柵老爹鵝肉

[cocolia (For You I Would)]

最近因為上上禮拜看了壹周刊的介紹
加上本身喜愛鵝肉的關係
就跑了好幾趟去吃鵝肉

地點:台北木柵  木新路三段9號
交通:我們都是使用開車,經過辛亥隧道直駛,到興隆路左轉
     直走到底在木新路左轉,馬上就可以看到黃色招牌的老爹鵝肉
電話:29372448
營業時段:11:30~21:00


第一次兩人點

鵝油飯15$
→相當好吃,飯淋上鵝高湯,不配東西都很好吃
必點指數★★★★★

鵝血糕50$
→以配上花生粉和香菜的血糕,味道很香,但對兩個人來說有點多
必點指數★★

兩人份鵝肉200$
→非常好吃,老板家自產的鵝肉,據說是120天大的鵝宰殺的,有經過燻烤的程序
肉質鮮美,纖維不明顯,配上兩種沾醬都恰恰好
必點指數★★★★★

麻辣鵝血
→單純鵝血的角度非常鮮嫩,自己製作的鵝血比市場製作販賣的好吃又較新鮮
我不吃辣,所以只能淺嚐,愛吃辣的應該覺得不錯,感覺不會太辣,只是我對於辣味過於敏感
必點指數★★★★

鵝油高麗菜
→一般高麗菜清燙後拌上鵝油高湯,比較普通,就當作吃飯最好都要吃青菜的心態還不錯
必點指數★★


後來去了幾次,點的東西都大同小異
有幾樣是後來加點的

虱目魚肚,一片80$兩片150$
→我愛吃魚,這道菜相當合我的胃口,用破布子燉煮,相當入味
必點指數★★★★★

鵝血湯
→跟麻辣鵝血大同小異,東西都好吃不過兩者不要並存點,不然會覺得吃太多鵝血
必點指數★★★

鵝油脆筍
→我想當喜歡吃筍子,但我對這道菜有點失望,樣子和味道和深坑廟口的滷桂筍差不多
但卻輸很多,不如去吃深坑的筍子
必點指數★



整體而言
我覺得這家店挺不錯的
東西蠻好吃,老闆很熱情有禮貌
賣的鵝肉只有燻鵝一種

一定要去吃鵝肉呀,我愛鵝肉,雖然覺得小貴,但還是覺得很值得
有機會,推薦給大家去吃吃看
版上沒有相關文章,所以決定寫一下給大家推薦
謝謝大家的收看






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如果幸福可以儲存  那麼之後的苦日子就比較捱的下去了   

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.132.161.146
推 dcl:這家在我家對面，之前堂弟還在這邊打工，所以我去都會多送兩隻
→ dcl:鵝脖子。
→ idoido530:勃子部分還是少吃點,聽說是滿多病菌都集在那
推 dcl:我想也是，感謝提點。
推 idoido530:不客氣,深受學生物的朋友影響,動物的某些部位盡量少食
推 bookmarks:這家跟永和的老蔡鵝肉是親戚
推 Yawper:這家還不錯吃哩  唯一缺點就是稍微遠了點.....鵝油飯真不錯
推 Yawper:麻辣鵝血與虱目魚肚也滿值得點的  魚肚入口即化調味適中
推 worldpenny:鵝肉不要吃太多..我媽媽說對皮膚不好