圖文版 http://www.wretch.cc/blog/kyoko17&article_id=11642701
來到員林真是愛上了雞腳凍
一聽到哪家好吃就會去買來嚐嚐
今天去買的 就是傳聞中也很好吃的蕃薯市雞腳凍
位於光明街上
不過我先是看到蕃薯市甜地瓜 對面是蕃薯市圓仔冰
看了老半天怎都沒雞腳凍
原來是在圓仔冰隔壁2間 怎都叫薯市阿=.=
門口2.3個人當場就在處理雞腳
前面有一大鍋可能在熬煮 很香
聞到就很想買
雞腳凍分大小
大150 小100
我買小的 先試試看
還有賣鴨舌 100元 還滿想買來吃吃看的 不知道好不好吃
小盒的 看起來還滿多的
比田園的大隻ㄧ些
比較沒有凍感
原來這叫去骨 只是頂部的骨不見
我還以為這麼厲害 全部沒有骨頭勒
可我覺得他的骨頭最難啃
很容易就斷掉了
嚐起來口感 和田園比起來
番薯市比較沒凍 也比較沒筋
鹹度小鹹一點點
有一丁點 很小一丁點辣
但是!!!有一點大勝
她骨頭咬起來 有翠(不知道那叫啥 就是有格格那種湯汁)
那個很好吃
吃完有點口渴
整體來說 不錯吃 但我可能還是比較偏愛田園的雞腳凍吧
田園雞腳凍
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