作者crazyanise (安妮絲)
看板Food
標題[食記] 新莊熊記燒餅油條專賣店
時間Mon Mar 17 12:47:33 2008
完整圖文版:
http://blog.xuite.net/crazyanise/dainty/13854029
餐廳名稱:熊記燒餅油條專賣店
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):新莊市新莊路206號
電話:02-22772807
營業時間:早餐店嘛,接近中午就休息囉~
價位範圍(每人):100可以吃飽飽了
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:無
在新莊工作了幾年,一大早匆匆忙忙的趕著上班去,
下了班之後拖著疲憊的身驅在車陣裡塞車回到台北市區,
新莊美食離我很近卻一點兒也不親近。
熊記是同事很久之前就推薦的早餐店,可惜早餐時光總在趕著上班中流逝,
那能悠閒的好好享用早餐。難得這個假日起得沒有太晚,
特地造訪熊記,細細品嚐老店的花生仁湯和燒餅油條。
已傳承到第三代的熊記,是新莊廟街裡七十年的老店了,
堅持純手工,每日現炸的油條,麻花,雙胞胎,現烤的燒餅,
一大鍋費時熬煮的花生仁湯香味四溢,看來粒粒分明的花生入口即化,
混濁的湯十足的濃郁香醇。
每每喝到花生仁湯總會想到外婆,小時候每次在外婆家過夜,
隔天一早她總會到巷口買花生仁湯和燒餅油條,記憶中的美味最叫人難忘。
熊記的油條很特別,不似一般的油條外表酥脆,內在中空,
酥脆的外皮裡,有著像麻花雙胞胎一般軟嫩的扎實口感,現炸現吃不過老過硬,
沾著花生仁湯吃,特別能把湯汁吸得飽滿,
一口咬下,油條的香酥和花生仁湯的獨特口感讓人心滿意足。
油條除了沾著花生湯吃之外,搭配著老搭檔燒餅當然也不能不提,
現做現烤的燒餅,一出爐胖嘟嘟的模樣真的讓人很心動,
夾了油條之後,得張大嘴才能一口嚐到燒餅加油條的滋味,
秋涼的早晨,再喝口微溫的豆漿,最最樸實簡單的中式早餐,也是平凡中的大享受。
好吃再推薦,熊記的燒餅夾蛋,雖然蔥價是直直往上衝,這裡的蔥蛋卻一點也不小氣。
在地的小吃,實實在在不奢華的平價美味。
推薦熊記燒餅油條專賣店給偶爾也想重溫回憶,品嚐中式早餐的朋友們。
廟街不大,不好停車,但在新莊國中旁和新莊國中後方都有每小時20元的停車場。
店裡座位數不多,人多時請耐心等候~
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◆ From: 140.136.185.29
推 wumarkmark:想好去吃呀,但時間就是不能配合T.T 03/17 13:26
推 genderbb:單就燒餅油條而言,我比較喜歡新泰路的國泰豆漿店,熊記 03/17 20:58
→ genderbb:的燒餅比較不合胃 03/17 20:59
推 ochomilk:好吃耶!!上次吃他的蜜麻花~~真得是令人再三回味 04/10 21:53