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餐廳名稱:米舖烤肉飯專賣店 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台北市大安區浦城街13巷14號 電話:02-23683518 營業時間:11:30~14:00/17:30~20:30 價位範圍(每人):90元~120元 可刷卡(可/不可):不可以刷卡 有無包廂:沒有包廂 推薦菜色:肥牛烤肉飯/照燒烤肉飯 完整圖文版介紹:http://blog.xuite.net/crazyanise/dainty/13163776 最近發現師大商圈不只多了個南村落的別名,更多了一條異國美食街。 改不改名,正不正名,這種泛政治,泛文化的問題,太傷腦筋, 有美食對我來說還是比較實際。 在報章雜誌上看到了米舖烤肉飯專賣店的介紹, 號稱炭火現烤的烤肉飯引起了我莫大的興趣, 米舖的烤肉飯有招牌的肥牛烤肉飯(120元), 照燒/泰式酸辣烤肉飯(90元)和照燒/泰式酸辣雞腿飯(100元)。                             朋友點了肥牛烤肉飯,根據報導店家肥牛是選用美國進口的牛小排, 為了能封住肉汁使用木炭旺火快速翻烤,邊烤肉片邊塗醬料, 可惜今天客人滿座,現點現烤的爐火顯得太緊張,炭火過旺油花快速收縮, 肥牛烤得稍乾又有焦味,真是可惜了~          我點了照燒烤肉飯,看來炭火已經緩了些, 肉片烤得剛好,肉汁沒有流失,肉質也還彈性, 淡淡的芝麻香和淡淡的肉片炭火微焦香洽到好處。 其它佐飯的小菜表現也不俗,金黃透亮的糖心蛋是精選鴨蛋做成的, 泡菜和醃漬蘿蔔也很下飯,讓人忍不住一口接一口。 附餐的蔬菜雞湯,喝得出店家的用心,續湯和續飯都是免費,讓人很難不多喝一碗。               飯再來一碗吃不過癮的,可以再單點烤肉片或雞腿。 加點了泰式酸辣雞腿,去骨的雞腿排軟嫩多汁, 但比起師大夜市龍泉街上的泰式炭烤雞腿還是稍有遜色。 介紹給大家甫開幕不到一年的米舖烤肉飯專賣店, 雖仍有待穩定品質,卻吃得出主廚的用心和誠意。                             -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.149.246
Allenguy:現在菜單已經完全不同 變成台式便當 簡餐價格...做生意 05/03 09:11
Allenguy:還嫌菜色製作太麻煩的老闆 囧 05/03 09:13
pcncvl:沒錯... 現在菜色超普通的 完全不推 05/03 11:57