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餐廳名稱:六合夜市鹽蒸蝦
地址:高雄市六合夜市攤販128號
營業時間:大概下午六點之後至凌晨一兩點
價位範圍:200~300元
不可刷卡/無包廂
推薦菜色:鹽蒸蝦
六合夜市的排骨酥湯，烤肉大王，山東鴨頭，鹹湯圓和海鮮粥，不只是觀光客的最愛，
也陪伴著我和艾瑞克在高雄的那幾年～
不過今天回憶就留心底，要去吃吃以前錯過的美味～
在六合夜市和自立二路交叉口－六合夜市攤販130號。
跟鹹湯圓和海鮮粥是同一個攤位，鹽蒸蝦和鹽蒸蟹肉是以前沒試過的。
選用的不是什麼肥美的大蝦，而且較瘦小卻味甜出名的北極蝦，
使用高湯蒸煮後的蝦再加上香油，蔥末等調味料來調味，
剝蝦前，先吸一口蝦身上的湯汁，小心的剝掉蝦頭，別錯過了蝦卵，
蝦肉鮮甜味美有彈性，但一口就吃完，總是不過癮，忍不住就會一隻接著一隻吃～
太搶眼的鹽蒸蝦讓鹽蒸蟹肉都失去了光彩，雖然加了花枝薑絲，味道也不差，
但我寧願多來一盤鹽蒸蝦吧～
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瘋狂安妮絲 crazyanise
幸福的人生 是一場瘋狂的美食之旅
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