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餐廳名稱：豪記臭豆腐王
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：高雄市三民區大昌二路554號
電話：07-3961199
營業時間：下午3:00至凌晨1:00
價位範圍(每人)：100元，不可刷卡無包廂
推薦菜色：清蒸臭豆腐／脆皮臭豆腐
半露天的豪記臭豆腐王寫著港式臭豆腐專賣店，港式臭豆腐到底長怎樣，我不知道～哈～
不過生意是愈夜愈美麗，看來是三五好友宵夜的好地方。
臭豆腐分為主要分為脆皮和清蒸兩種，一般的辣度可自行選擇，
也有提供素食和麻辣口味的。
初次見面，那就脆皮和清蒸各來一盤，辣度先來個小辣，不夠辣就再追加囉～
切成一口大小的清蒸臭豆腐，上頭舖滿了蒜絲香菜，底下舖著絞肉塊，
吸飽了湯汁和豆腐味的絞肉很美味，微辣的清蒸豆腐帶著很香的臭味，真是衝突的形容。
很用心的店家在牆壁上圖解了建議的吃法～
舀半瓢湯汁至湯匙－＞將豆腐沾取豆瓣醬－＞放上蒜絲及絞肉－＞送入口中享用。
脆皮臭豆腐切成了四大塊，每塊中間都壓破一個洞口後，
舖上蔥末和蒜泥再淋上醬汁佐著泡菜。
豪記的脆皮臭豆腐，炸的很透，每一口都香酥，泡菜配料和醬汁口味都偏重。
還蠻對我和艾瑞克的口味～顧不得撐破肚皮也拼命吃～
牆上一樣有建議吃法＝＞將泡菜塞進洞口－＞淋上醬汁及配料－＞送入口中享用。
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瘋狂安妮絲 crazyanise
幸福的人生 是一場瘋狂的美食之旅
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