[食記] 台中蚵仔粥肉粥

[crazyanise (安妮絲)]

精彩圖文版：http://blog.xuite.net/crazyanise/dainty/8458312

   餐廳名稱：台中蚵仔粥肉粥

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中市樂群街80號
   電話：[phone]
   價位範圍(每人)：約100元～150元
   不可刷卡/無包廂　　
   推薦菜色：蚵仔粥/肉粥/紅燒肉/炸豆腐/


　　記憶中的台中，除了兒時片斷的回憶之外，剩下的就全是年少時的青澀和瘋狂了。

　　幼年的台中美食是後引日本料理，是大大百貨的飲茶，是鑽石樓。

　　而年少的台中美食地圖攤開一看，不是什麼大名氣的西餐廳，也不是什麼異國美食，

　　只是巷弄中極平價的好滋味，伴隨著那一去不回讓人想念的美好時光。

　　樂群街第五市場，這裡是我美食的小天堂～

　　自立街和樂群街口附近的蚵仔麵線，只有中午營業，

　　生意卻好得驚人，一碗麵線常得等上半個鐘頭。

　　而樂群街上，除了一心豆干老店，魷魚羹還有照安中藥行前的蚵仔粥。

　　沿著四維路再走一小段路，就到了中菲行，閉上眼彷彿就飄來了咖啡香。

　　過了三民路，春水堂，保太郎田舍料理，民生肉圓...........

　　美食跟隨著打翻的舊回憶灑了一地。

　　每次看著別人介紹台中新美食，總讓我躍躍欲試，

　　但人真的到了台中，總不由自主開著車就往這附近走。

　　現在的蚵仔粥已經不在照安中藥行前擺攤了，

　　一樣在樂群街上，老闆有了自己的小店面，

　　不似港式煲粥的濃稠，蚵仔粥是用白飯加水煮成的，

　　吃起來清清爽爽，別有一番滋味。

　　不吃蚵仔的朋友，可以選肉粥（我都吃肉粥）。

　　帶著艾瑞克這個大胃王來重溫我年少時的美食，

　　不外乎是想把這些想念的滋味一網打盡。

　　炸豆腐，紅燒肉，糯米腸，大香腸一樣也不能少呀～～

　　親愛的老闆，每種各來一份～～

　　外酥內軟的炸豆腐，香香酥酥的紅燒肉，飽滿的糯米腸，淋上醬汁，

　　搭著店家自製的台式泡菜，蘿蔔乾，再喝口暖暖的肉粥，

　　幸福的回憶，十年不變的好味道，秋夜裡涼涼的晚風吹來，很舒服很平價的享受。

　　再來特別介紹一下，十年不變的老闆娘，動作依然俐落不馬虎。

　　謝謝店家長久的堅持和努力，才能讓我美好幸福的回憶永續。


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瘋狂安妮絲　crazyanise

幸福的人生　是一場瘋狂的美食之旅

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