推 corday:貓耳朵是包高麗菜乾,推一下炸醬麵^^~ 211.75.145.60 11/17 10:17
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信利號（貓耳／魚丸／米粉）
宜蘭市文昌路8號
03-9331702
每人約40~50元 無包廂不可刷卡
先從宜蘭市的部分開始說起好了，雖然人腦比不上衛星導航，但老天保佑，
沒有走太多冤枉路，就順利的找到信利號，也很幸運的在附近有個很剛好的停車位。
信利號主打貓耳，魚丸和米粉，貪吃鬼想一網打盡就來碗綜合米粉吧～
這家六十年老店的湯頭是用大骨（就是豬骨）熬的，就像街頭巷尾麵攤常見的味道，
與新竹細長絲米粉不同，宜蘭米粉是較粗的，味道不差，但米粉始終不是我的菜，
比起米粉跟魚丸，貓耳我就有興趣多了，貓耳其實類似水晶餃，
不過包成三角狀，於是取名貓耳。
略透明的外皮彈性有嚼勁，內餡飽滿有豬肉蝦米和菜脯，果然名不虛傳。
要不是怕天氣太熱會壞掉，真想外帶一包貓耳回家自己煮。
文昌路炸醬麵 宜蘭市文昌路38號
每人約45~80元 無包廂不可刷卡
來一趟宜蘭，只有貓耳朵當然是無法滿足我們這一群愛吃鬼的，
就在信利號的不遠處有一家沒有店名，只有大大紅底白字的招牌寫著炸醬麵。
客人絡繹不絕，生意非常好，人人一碗炸醬麵，一碗餛飩湯。
店裡的麵條有粗細之分，受了媽咪的影響，我一向愛吃有嚼勁的粗麵條，
看起來很平凡，沒什麼花俏特色的炸醬麵，
濃郁的炸醬醬汁，在拌完麵之後，香味四溢的誘人。
迫不及待地想快快拍完照吃看看，一入口果然沒有讓我失望，
十分香濃夠味，雖然略顯油膩，但我就愛這種市井小吃才有的不做作原汁原味。
除了炸醬麵，這裡的餛飩湯也很不差，就像平常路邊麵攤熟悉的味道。
炸醬麵是這次宜蘭小吃之旅，我心中的第一名，下次必訪的小吃店。
給大家一個小小的建議，如果想美食吃透透，盡量兩人共食一碗，避免太撐苦了自己。
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瘋狂安妮絲 crazyanise
幸福的人生 是一場瘋狂的美食之旅
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