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PATISSERIE Salon de the m.s.h
京都市中京區押小路通麩屋町西入橘町630
營業時間：08:00~20:00 星期四定休
075-2125388
這是命中注定要遇上的蛋糕店。（最近很流行命中注定，安妮絲也要流行一下。）
在出發前做功課時，當然有把這家秘店寫進筆記裡，不過並沒有排進規畫的行程裡，
一來因為在做功課時，我們在這一區有一家更想去的店－Hello。
再來是，大家都說這家店很隱密，容易錯過也不易發現，
初訪京都，我就決定將這家蛋糕店，放進下次再來的清單上。
沒想到在我們逛完一保堂，吃完熱狗餐，在Hello喝完飲料吃完蛋糕，
正要前往京都市役所搭地鐵回飯店領取行李，出發去大原時，就在街角看到這家店了。
PATISSERIE Salon de the m.s.h 門口真的不起眼的，只有紅色的小店招和小看板，
站在店門口都要尖叫灑小花慶助了，管不了也才剛吃完另一家很美味的蛋糕，
拉著艾瑞克就進去了。
進到巷內就豁然開朗了，很明亮的白色建築，簡單大方的庭院，幾盆小花點綴。
很適合在這裡舉辦小型的婚禮Party，或者和姐妹們來場下午茶約會。
蛋糕櫃裡的蛋糕樣樣都迷人，實在難以選擇，看來下次非再來不可了。（愛吃鬼的伏筆）
看了看筆記，點了店裡最佳人氣的生麩蛋糕捲和艾草生麩蛋糕捲。
胖胖的瑞士捲蛋糕裡包了奶油和生麩（日式麵筋），日式傳統生麩的運用很有巧思，
看似不太細膩的蛋糕捲，口感出乎意料的綿密柔軟有彈性，
奶油和生麩，沒有搶了蛋糕微微的甜香，尤其是艾草生麩蛋糕捲，
吃的到艾草生麩和紅豆顆粒在奶油裡，不會過於甜膩，
反而滋潤豐富了蛋糕口感的多層次。
怪不得這外表並沒有太搶眼的瑞士捲蛋糕可以保有如此高人氣。
這一天甜點的胃實在過度滿足了，所以只好放棄季節限定的白桃赤桃慕斯蛋糕了。
推薦這家下次還會想再去的有氣質蛋糕店，給不只想去京都看寺廟的姐妹們。
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瘋狂安妮絲 crazyanise
幸福的人生 是一場瘋狂的美食之旅
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