推 dddd0225:嗯嗯 02/18 01:15
推 lionbear:我覺得醬料好吃，但整體價格實在太貴，沒辦法常去 02/18 02:04
推 STARSTAR:我覺得元世祖很糟 去萬有全好多了 02/18 16:00
餐廳名稱：元世祖涮羊肉
地址：台北市光復北路210巷2號
電話：(02)8770-5959
營業時間：PM5:30~AM:1:00
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/cheesebabe&article_id=18275527
一直說要去吃元世祖涮羊肉，但是一直都沒有去吃；
甚至有一次在前往元世祖的路上，突然跳車跑去吃帝王蟹吃到飽的紅蟹將軍。
盼呀盼的終於就在這一連好幾天無止盡的寒流中，吃到元世祖了！！
其實這次原本要去吃兄弟飯店港式飲茶，但是一走出門寒風襲來，就決定改吃熱呼呼的火
鍋
元世祖現在在台北有兩間，一間在松山國軍醫院旁，一間在捷運科技大樓站附近。
原本以為光復北路這邊交通不便，一定沒什麼人
沒想到走進去後，服務生說目前已客滿，估計必須等四十分鐘。
於是就在店裡等，櫃台旁邊原本有椅子可以坐
結果一個大圓桌訂位客人到了，服務生說那些椅子要用，
椅子還沒坐熱就開始罰站了...
等一等發現一直看別人吃也不是辦法
就把手機拿出來玩遊戲，沒想到該死的接龍一直破不了關
原本等很久的怒氣全轉移到接龍上，務必玩到破關為止
結果玩到破關都還沒等到位置.....
原本我們是現場唯一一組在等位置的，結果後來櫃檯附近幾乎都是等位置的人
（甚至還看到宗才怡！！穿著一身大紅色很有年味XD）
門口一直有人出出入入，現場開始有點混亂，看來這家餐廳生意真的很好
但是讓客人等候的空間沒有安排的很好，畢竟這種寒冬，沒有人會想站在外面吹冷風。
（當我們入座的時候，還有人在外面吹冷風等待著...）
一個多小時過後，
終於輪到我們有位置了，原本在我們前一組到的客人這時都已經吃完結帳了...
這個時候最好保證他的東西很好吃！！不然等這麼久真的會讓人火大
入座之後，服務生忙到沒空理我們，差點忘了給我們菜單
拿到菜單後研究了一下，好像可以點的東西沒有很多
後來想想，其實與其很多普通的食物，每一樣東西都好吃才重要。
於是兩個人就點了一個鍋、小羊肩肉、牛肉、羊肉丸子、豆皮、杏鮑菇、特製酸白菜、
燕餃、牛肉燒肉烤餅、羊肉燒肉烤餅
別小看這少少的幾樣，就讓兩個人吃到撐了
在等鍋的時間就先去拿醬料，看看這醬料區，
一瓶瓶透明玻璃瓶裝著不同的醬料，好像實驗室的化學液體瓶
醬料區還有說明，寫著
「涮羊肉傳統的吃法：芝麻醬、腐乳汁、辣椒油、香蝦油、醬油、韭菜花醬和香菜
這個傳統俗稱"老七樣"的佐料，是必然添加的，其它酌料請依個人口味喜好增減。」
拿醬料簡直像在調水彩一樣，除了基本的"老七樣"，還有一堆選擇
包括糖、蔥花、麻油、沙茶等等。
不過其實我吃火鍋不太需要醬料，所以無法對這些醬料的口味做評論。
等了好一會兒，高湯鍋底總算來了！
服務生送食材上來時，會邊告訴你這一盤是什麼後通通下鍋，
所以桌上只會留要涮的肉片跟燒餅之類小點，不會有一堆盤
這邊的飲料要另外計費並自己去冰箱拿，有酸梅湯跟茶類，
由於我不敢喝酸梅湯，所以沒拿任何飲料
後來發現這樣是對的，因為光喝湯就喝很過癮很飽了orz
我們點的東西之中，牛肉其實跟一般火鍋肉片差不多
但是他的小羊肩肉挺不錯，很推薦喔，而且我個人覺得，
下鍋涮個三到四下，這樣約七分熟吃起來肉質鮮嫩，全熟反而吃不出肉的美味。
燕餃、豆皮、杏鮑菇只是充充場面，這些沒什麼特別好或不好；
芝麻燒餅是不錯，但是一個大約女生掌心大小要價四十元有點貴
我後來還把涮了羊肉片配燒餅，感覺比他原本夾的肉好吃@@
酸白菜微微的酸，酸味沒有上次在北平稻香村吃的酸菜白肉鍋重
但是加在高湯的鍋底裡，整個鍋底會更提味好喝喔。
最後，我特別要說的是他的羊肉丸子，超好吃的！我至少吃了五、六粒
手工的羊肉丸子還帶著羊肉的鮮美肉汁，咬下去深怕燙著舌頭
感覺是真材實料且羊肉佔的比例不低，害我好想跟他買一斤生羊肉丸子回家吃
這樣很飽很撐的一頓下來，兩個人就吃掉1610元
雖然有點貴，不過真的很好吃阿，感覺多一點人一起分享才划算。
現場有很多圓桌感覺像是公司聚餐，有的還配啤酒，很歡樂盡興
所以我推薦公司同事聚餐可以來這邊，兩人約會的話還有其他更好的選擇
因為火鍋會一直沸騰冒煙，兩個人各自低頭吃自己的
抬頭就是眼前的美味肉片跟一堆白煙，不太適合想浪漫約會的人
如果你很討厭對方倒是例外，可以專心低頭猛吃，
反正店裡很吵，聽不清楚對方說話，又看不清楚對方的臉XD
下次如果我要來的話，一定會先預約
這次等得久到讓人想翻桌，好在他的食物有抵銷我的怒氣...
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對於那些無法記取歷史教訓的人來說，
他們註定要不斷的重蹈歷史的教訓。
Santayana
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