[食記] 台中俊美松子酥&鳳梨酥

[cheesela (做你的女人)]

圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/cheesebabe&article_id=16568447

老爹愛吃鳳梨酥跟餅乾，老媽愛吃綠豆椪，
根據基因遺傳，所以只要有「酥」、「餅」或「糕」字類的食物幾乎都是我的最愛XD
即使對胖子來說這是高危險食品，
還是先吃下肚再來談減肥吧

之前好幾次去台中，不知道是不是因為台中美食太多了，
在當地吃的就很多了，所以很少帶什麼伴手禮回台北。

今年中秋，親愛的宅配了台中的俊美松子酥+鳳梨酥禮盒給我
久聞俊美的大名，現在終於有機會品嘗了！


先來看看這外型
簡單樸素的黃色紙袋跟硬盒其實沒什麼特別的，
沒有那種「名店」或「台中名產」的感覺。
原本以為這小小的一盒裝沒幾個
沒想到打開來，居然滿滿一盒放了15個鳳梨酥跟12個淞子酥！
給人一種很實在的感覺。

以往收到的禮盒雖然大大一盒，卻因為運用包裝手法加大間隔、墊高（就像女人愛在胸圍
上灌水一樣XD）
大多裝十餘個鳳梨酥就不錯了，
因此這小小一盒卻讓我媽感到大大的滿足


先來品嘗這有名的松子酥，
松子酥似乎很脆弱，沒有小心拿的話，就會碎了
所以切得這麼醜不是我的錯
松子果仁混著紅豆沙，外層包覆著一層麻糬皮跟酥皮
整體嚐起來綿密卻又帶著松子果仁跟麻糬的QQ口感
仔細品嚐，松子加上豆沙的味道吃起來似乎不是甜的，反而帶著淡淡的鹹味?!
(是我味覺有問題嗎)
在外層的調和下卻又不至於太膩
整體來說，實在是讓人有置身天堂的幸福感


再來看看這鳳梨酥，
我心目中最愛的鳳梨酥是基隆李鵠跟台北的佳德糕餅。
俊美的鳳梨酥吃起來
酥皮外層有淡淡的奶香，內層餡料微微香甜
和李鵠、佳德比起來真是不分軒輊阿！
如果能再加個蛋黃成鳳凰酥那就更完美了！

我是沒問挑嘴的老爹對俊美評價如何
不過看老爹默默地一個接著一個吃，（如果不好吃的東西我爸一定會一直批評XD）
擔心身材的老媽偷吃了好幾個，
我想他們應該也是很喜歡！
我決定將俊美列入我的最愛清單
以後去台中又多一項伴手禮可以帶回來了!


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                         為了維護批踢踢廣大鄉民的權益
                             我決定公佈起司的真相
                              http://0rz.tw/fb11I

                              以下是見證者的控訴
                 going70  這不是正起司 這不是正起司 o(〒﹏〒)o 

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◆ From: 218.166.220.114
推 pizzicato:其實糖村的也蠻好吃的...
→ meisterhaft:美有鳳凰酥呀~
推 wlsherica:push 俊美超好吃的@O@
推 evafuture:俊美好吃>///<
推 florlay:我室友比較喜歡日出的鳳梨酥說(￣﹏￣)
推 lovethebeat:日出鳳梨酥應該比較像是喜餅那種的...跟一般鳳梨酥不ꐠ
推 lynnping:推，俊美的鳳梨酥真的是超讚的啊!!:p
推 jtchou:俊美鳳梨酥很優！來我家的客人吃了都說好吃<
推 cheesela:日出的也不錯，但是家父不愛吃酸的東西
推 cheesela:所以日出就被淘汰了orz
推 smileme:俊美的松子酥真的好吃 犁記的棗泥松子酥也超讚