推 peter1:推推推 也曾是本人愛店之一 06/23 02:41
餐廳名稱：福顏日本料理
地址：台北市慶城街26號
電話：27122007,27138760
網誌版:http://www.wretch.cc/blog/cutierock&article_id=6259619
其他照片區:
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=cutierock&book=16&page=3
自從上次在南京商圈吃了好吃的蓋飯以後,又在網路上看到這家日本料理
他的商業午餐150元起,我整個超心動的
我們大概在十二點左右到達,外頭的裝潢走的是老字號路線,走進店裡,
已經坐滿了7成左右上班族模樣的人,媽媽感覺的服務生馬上領我們坐吧檯的位置,
然後遞上兩杯熱茶和menu
我點了以前就很想吃的鮮鮭芋泥蓋飯,可能是客人很多的關係,
所以點餐後大約十分鐘熱騰騰的味增湯和沙拉就上桌了
味增湯還蠻好喝的,雖然裡面的料有點少,(恩 就青菜啊,豆腐),沙拉很一般
大概是配角的關係XD
因為鮮鮭芋泥蓋飯是生魚片類,所以由吧檯的大叔料理
剛上桌的時候我被它巨大的份量小嚇到一下
醋飯上面擺滿了鮭魚,淋上有點黏度的山藥泥再豪氣的放上大塊哇沙米和洋蔥,海苔,
色彩繽紛讓我食慾大開
吧檯的大叔看起來臉很兇其實人很好,上菜時很熱情的跟我解釋了吃法,
先把那塊哇沙米放在醬油盤上,淋點醬油攪勻,邊淋邊吃,邊吃邊淋
(還耍冷的問我們,邊吃邊淋和邊淋邊吃有啥不一樣??他的答案是:順序的不同
我先吃了一口原味的,恩 鮭魚挺新鮮的喔,搭上爽口的山藥泥,好喜歡喔
再淋上哇沙米醬油,有了醬油的襯托,變的更好吃了
我自以為像韓國人要把飯拌均勻,但大叔就說:ㄇㄟㄇㄟ啊,你不要這樣拌,
拌勻了飯就吃不完了你邊拌邊吃,吃不完就把上面的魚吃完就好
(OS:知我者莫大叔耶,一眼就看出我吃不完)
最後我撐著肚皮,硬是留下大量的飯做ending
甜點是仙草凍,恩 就仙草凍囉,但大叔的親切和蓋飯讓我覺得值得
算是商業午餐界裡不錯的日料吧,大家有空也去嚐嚐商業午餐吧:)
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