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個人對這個集團並無任何偏好,
從最一開始印象極差到近來覺得還不錯的狀況下,
還是每次老公提議我都會跟著去吃,
這次是因為天氣太熱了,想出門又不想跑太遠而就近。
陶板屋是第三次去吃了,
第一次讓我很不爽的原因是吃到噁心的主餐和讓我餓肚子,
雖然事後有接到陶板屋方面的道歉e-mail,仍讓我忿忿不平,
第二次與友人去吃,事先研究過,點了不錯的主餐,感覺變好,
這次去吃,整體滿意度應該有到75%吧!
臨時訂了一點半的位子,被安排在靠窗的兩人座,
講到座位,我覺得陶板屋令人詬病的部分,
就是這種椅子拉開就會頂到底的兩人座真的很擁擠,
包包也沒地方放,真好奇胖子來吃會不會滿身大汗。
一如往常,$499加一成的套餐裡,每種分類任選一道菜,
紫色字體及另外貼上的應該就是春夏的新菜了。
【碧綠牛肉沙拉】
上菜時,整到沙拉是做成圓柱狀的,
服務人員建議可以把沙拉弄散攪勻再淋上醬汁來吃,
有洋蔥、生菜、紫萵苣和滷牛肉,滷牛肉還帶有Q勁的筋,
淋上酸酸甜甜的芝麻和風醬汁,成了名副其實的牛肉和風沙拉。
【烤杏鮑菇】
烤得剛好熟的杏鮑菇,裹上醬汁和七味粉,
咬起來QQ軟軟的,是每次來我最喜歡的一道菜,
也可搭配一旁的醃漬的蘿蔔絲,但我比較喜歡單吃。
【豆香嫩雞濃湯】
這是新品,服務人員說這道雖是濃湯但味道很清淡,
看到一塊一塊白白軟軟的東西,以為是嫩豆腐,
沒想到吃了才知道...那是豆花!
用豆花煮成濃湯蠻有創意的,但稱不上好喝,
不過也正如服務人員說的,豆花本身沒有調味所以的確「清淡了點」。
嫩雞的雞肉塊是雞胸肉,我喜歡雞胸肉更勝雞腿肉,
而且雞肉很嫩,應該有經過不少按摩醃製的步驟,
湯底是由馬鈴薯和南瓜熬煮的,喝得出淡淡的南瓜味。
【海鮮香蒜清湯】
這道是老公點的,也是新品,
內容有中卷、鯛魚及鴻禧菇,
跟據老公的說法:「就海鮮清湯嘛!」(我看還是不要問他比較好)
【鮭魚炸飯糰】
炸飯糰還蠻大的,直徑約有6~7公分,
軟濕的飯、鮭魚放得少少的下去炸,實在不討喜,
看得到鮭魚碎肉但吃不太出鮭魚味,
表面酥炸的麵包粉太老,硬咬下去還會黏牙,
盤上擠出幾條黃色醬汁可沾,像麥當勞的蜂蜜芥茉醬,
沾著醬汁吃比較好入口,單吃我真的不予置評。
【蟹之御飯糰】
這道是老公點的,也是新品,
看起來比我的炸飯團討喜,飯的口感呢?
我只有吃一塊蟹腳肉,就不說飯的部分了,
蟹腳肉吃起來「很嫩」,但是「嫩得很怪」,
吃不出肉質一絲一絲的口感,像是混魚漿做的,
老公吃完「很嫩」的蟹腳肉後也跟我有相同的感覺,
就是...那根本不是真的蟹肉...是假的。
(p.s.如果是真的請留言向我澄清~感謝)
【桑葚醋汁】
可無限續杯,陶板屋的桑葚醋汁偏甜,
說到王品的清口醋汁,我比較喜歡聚的。
【陶板雞】
兩片大大的雞腿肉,吃完就飽了,
配料有青花椰菜、甜番薯,還有烤水梨(紫色的)?
陶板屋的主餐類,唯一讓我比較推的就是陶板雞,
表皮烤得很脆,有吃北京烤鴨皮的錯覺,
雞肉本身嫩度佳,因為是雞腿肉所以會比較油,
有兩種醬汁可以選:黑胡椒醬和味噌醬,
我選了比較大眾的黑胡椒醬,怎麼沾都不會怪。
(左:紅酒醬,右:黑胡椒醬)
【和風牛肉】
老公點的和風牛肉沒有分幾分熟,
可以選的沾醬有紅酒醬和黑胡椒醬,
因為我沒有吃所以無法評價,
不過陶板屋的牛肉類分量都好少,
如果食量大一點的可能會吃不飽耶(個人的慘痛經驗)。
【冷月紫米】
冷月紫米是溫熱的,紫米粥要是吃冰的也很怪,
中間的「冷月」其實就是冰涼的芋泥,
芋泥偏硬,須要施點力才能挖起來,
但味道很濃郁,且口感很紮實,
所以儘管有新品白巧克力千層幕斯的誘惑,我還是點了這道。
【冰奶茶(左)、水果冰茶(右)】
奶茶這一次終於記得我說的「去冰」了(替他們鼓掌),
不過奶茶好甜阿,甜得嚇人,我只喝半杯就不行了。
老公的水果冰茶上漂浮的是蘋果切塊,
味道據說喝起來像是無酒精的長島冰茶,很酸。
地址:台北市敦化南路二段164號2F
電話:(02)2732-5660
營業時間:11:30~14:30,17:30~22:00
價位:每人$499+10%
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