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台北市仍保有傳統推車的港式飲茶不多了，
最先想到的就是矗立於南京東路站旁的兄弟飯店梅花廳，
進門前先看到的是半開放式的櫥窗，掛著燒臘雞鴨。
從一樓走上迴旋梯，便看到透明的環狀玻璃圍繞著餐廳，
左邊是粵菜飲茶梅花廳，右邊是台菜海鮮菊花廳，
時間是下午四點左右，整間餐廳只有四桌客人，
都是中年以上的人，扣掉陪伴老人吃飯的辣妹，我們是最年輕的，
雖然是很老的餐廳的，不過服務人員的態度還是得看運氣，
有遇到笑臉迎人也有遇到面帶屎臉的，但大致上還是不錯。
服務人員先來詢問要喝什麼茶，
我們點了烏龍茶，茶資是每人$25，
另外再送上擠成八卦形的黃芥末和辣椒醬。
由於人實在太少了，所以並沒有推車出現，
而是請我們直接看著菜單點菜，
想體驗推車飲茶的人，可能要選擇熱門時段來。
除了精裝本包含粵菜的菜單外，
服務人員手上的點單背面則是專門點飲茶的菜單。
鹹甜點(小點)$80，有各種餃類、各種燒賣、芋角、鳳爪、排骨、
千層糕、牛肉丸，馬拉糕、糯米飯、蘿蔔糕、
海鮮捲、鹹水角、芝麻球、春捲、叉燒包、奶黃包、
杏仁豆腐、芝麻糊、摩摩喳喳、龜苓膏。
中點$120，有三種腸粉(蝦仁、牛肉、叉燒)。
大點$130，有芥藍菜、炒豆苗、皮蛋豆腐、烤白菜、炸豆腐、馬蹄條。
蒸蛋$150。各種燉湯$180，主打海鮮灌湯包。
各式燒臘$250。限量的烤乳豬$380。
其他的飯、麵、粥類在$130~$250之間。
【香酥芝麻球】$80
服務人員先用剪刀當桌把芝麻球剪開，
不知為何，吃飲茶總愛點的芝麻球吃才過癮，
表皮略酥但略硬，內餡炸得恰到好處，
使用的豆沙餡滑順香甜，我們都很喜愛，
吃完發現盤底一層黃油，如果能在底部墊層紙就更好了。
【豉椒蒸鳳爪】$80
入味濃稠的鳳爪，蒸得軟爛，吃得到滲透的豉汁，
整隻入口一吮便骨肉分離，不需要費力的又啃又咬。
【三鮮蒸蛋】$150
夠份量並不小碗的蒸蛋，讓人感覺有這個價值，
蒸蛋表面放的是香菇和干貝，挖開後吃得到蛤蠣和魚片，
吃得到鮮甜的海鮮味兒和濃醇的高湯香氣。
【蟹黃蒸燒賣】$80
這道相對就比較普通了，
老公說他覺得這兒的燒賣比京星好吃得多。
【烤乳豬】$380
烤乳豬是限量出爐的，點的時候服務人員說要等，
所幸在我們快吃完時終於出爐了，
比我們想像中分量少，切了約15公分長度的肉，
搭配附上的甜麵醬吃，增添不同的味道，
烤乳豬皮內帶著一層油脂，吃起來香香的，
可惜脆皮的部分烤得太硬，已經超過脆的程度，
早知道點的油雞來吃就好，不是很推薦。
再者，可能其他的菜都吃得差不多了，
單吃烤乳豬的情況下，縱使分量少少的，
吃到後來我們已經在互推給對方吃，覺得好膩了。
說到烤乳豬，我想起在雅苑吃到的烤乳豬，(吃過三次但都沒拍照無法發文)
脆皮的部分烤得恰恰好，吃起來又香又脆讓我一吃上癮。
【特製奶黃包】$80
奶黃包最吸引人的就是像流金沙般的內餡，
原本對這兒的奶黃包也抱著小小的期待，
沒想到依然只是一般的奶黃包，沒有流沙，
但內餡放得很飽滿，不會覺得乾乾的難入口。
結算以上的價格後，發現加一成後是$990，
距離滿千送三百抵用券的金額只差一點點，
所以我們決定再點一道外帶，達到送券的標準。
【蠔皇叉燒包】$80
外帶的叉燒包使用一般早餐店的漢堡盒盛裝，
回家後沒有另外加熱直接涼涼的吃，
結果味道還不錯，有一定的水準。
快離開前才漸漸有人潮，也才開始有幾台推車出現，
我們早就吃飽了所以也無福消受，
最後順利拿到抵用券，抵用券要在兩個月內用掉，
而且既然是在梅花廳拿到的，就必須在梅花廳使用，
近期內還會再找個有推車的時間去一次或者...賣掉吧！
地址：台北市南京東路三段255號3F
電話：(02)2712-3456
營業時間：09:00~21:30
http://www.brotherhotel.com.tw/index04_03.htm
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