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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/lovecc6/2154856 消費時間:2011/12 羅東夜市著名的兩間當歸羊肉湯:阿灶伯與羊舖子, 兩家開在隔壁,互相競爭、互相拉抬生意, 連價格都相同,當歸羊肉湯一律$60, 聽說假日來到夜市,排出最長條人龍的便是當歸羊肉湯, 但我最討厭的就是跟觀光客人擠人阿! 所以只能趁平日晚上十一點過後,不需要排隊就有座位了。 為了兩家都能吃到,又能夠比出誰比較好吃, 我採取先吃阿灶伯,過一周再吃羊舖子,再過一周再回來吃阿灶伯, 三巡過後,內心自有定見了,從此只吃...阿灶伯! 當然每個人口味都不同,也有朋友認為羊舖子比較好。 而據在地友人的說法,一開始賣當歸羊肉湯的是羊舖子, 阿灶伯是後來發現羊肉湯賣很好才後來居上, 加上媒體的報導,所以阿灶伯的生意目前又比羊舖子好上一點。 兩家都在碗內裝著滿滿的羊肉片, 羊肉帶著少許油花,燙得微捲,沒有腥羶味, 羊肉片多到讓人覺得怎麼很有誠意! 這樣的價格配上這麼多的羊肉片真的蠻划算的。 羊肉以外,兩家都使用小白菜和少許薑絲加在湯內, 湯頭的口感不得不說,幾乎一模一樣, 都走清爽路線,但又不失當歸香,沒有太多油膩也不死鹹, 差別在於羊舖子的湯頭香較阿灶伯苦了一點點, 但老公倒是認為那味道不是苦,是「甘」, 所以說囉每個人感覺不同一定要親身試過才知道。 沾醬的部分,兩家都會附上羊肉沾醬, 都是以豆瓣醬為基底調出來的, 羊舖子的帶點辣,阿灶伯的比較甜, 但個人感覺是羊舖子的辣跟羊肉不太搭, 所以這也是我最終仍偏向喝阿灶伯的一大因素。 最後我得說,要是我只能假日跑去人擠人還要大排隊, 我根本不會去吃,也覺得不值得為了一碗湯排那麼久, 只是在平日很晚不用排隊的狀態下,倒是很值得沒事去喝一下! 以下是照片和店家資訊: 【阿灶伯】 地址:宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市1094號攤) 電話:(03)954-7736 營業時間:17:00~03:00 【羊舖子】 地址:宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市1093號攤) 電話:(03)955-3520 營業時間:12:00~3:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.76.76.68