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從來沒吃過原燒的我，在網路上看到推出午間套餐的訊息，
平日的中午每人只要$330+10%，
與一般套餐$589+10%相較之下，便宜快一半，
當然內容也少了些，但能吃飽的話也無所謂。
等老公中午回家後便直接把他約去，
選擇的分店是離家較近的仁愛店，
仁愛店位於地下室，平時經過並不醒目。
「原燒」的定位是「給不常吃燒肉的人吃的燒肉店」，
的確，燒肉只佔了套餐的一部分，
習慣到燒肉店點滿桌烤物的人或許不習慣。
下午一點左右，餐廳客人並不多，
大部分都在包廂內，我們因無事先訂位，
被安排在無桌花、使用日光燈管較沒氣氛的區域。
服務人員先送上熱茶和菜單，
平日中午要點一般的套餐也可以，
只是目光所及通通都是點午間套餐，
我們不做他想也直接點了兩分午間套餐。
午間套餐比一般套餐少了湯、冰沙、石鍋飯，
且沙拉、甜點是固定的不能選，
主餐烤物有兩種，一種是牛+雞，一種是豬+雞。
【和風鮮蔬沙拉】
最先上的是沙拉，搭配酸甜的和風醬，
除了一般的萵苣、玉米、葡萄乾、瓶果外，
還有一球馬鈴薯蛋沙拉，上面放著一只蝦仁，
蔬菜新鮮、蘋果也處理得不錯，沒有久放的怪味。
【馬鈴薯燉牛肉】
雖然名為前菜，但應該能稱作為「湯」了，
帶點奶油香的湯頭，喝起來卻頗為清淡，
加了滿滿的馬鈴薯，搭配洋蔥和牛肉，
牛肉相當軟嫩，吃起來像是燉得熟爛的牛腩，可惜少了點。
服務人員送上的烤物醬汁，
從左到右分別是：檸檬醬、味噌醬、水果醬，
沒有特定哪一種醬要沾哪一類肉品，全隨個人喜好，
最清淡的應屬水果醬，味噌醬則適合吃重鹹者，
檸檬醬獨樹一格，醬汁濃稠卻酸溜溜的，能平衡口感。
此時服務人員送上燒得火紅的木炭，
並解釋炭火在260~310度時是最佳烤肉溫度，
邊說還邊拿出一個溫度槍測溫讓我們檢視。
炭火放置好後，會讓人忍不住想退一步說話，
超高溫的炭火，把我的臉和眼睛燻到快脫水了，
不過外面天氣冷颼颼的，真的有取暖的感覺。
【哈燒拼盤】
我和老公都點了哈燒拼盤，
內容有：帶骨牛小排、上背肉、骰子牛、無骨雞腿，
旁邊放了幾片生菜，可以包著烤好的肉吃。
服務人員簡單的先示範幾片烤法，
肉片放上烤網後先灑上一點海鹽，
接著介紹它們獨創的「三八原則」，
第一個八，肉汁透出肉面油亮油亮八分熟時，即翻面；
第二個八，翻面後默數八秒，即夾起；
第三個八，如此一來，肉質便可保有八分熟的嫩度。
這幾種肉類中，最好吃最嫩的反而是雞腿肉，
雞腿肉其實還是有帶一點骨，只是很好啃掉。
第二好吃的是上背肉，上背肉照著介紹的三八原則烤，
吃起來在嫩度方面的確有到味，讓人一口接一口。
至於骰子牛，油脂的分布很不均勻，多吃一兩塊就噁心了，
帶骨牛小排更可怕，連接骨頭的筋根本咬不斷，
好不容易撕下邊緣的一小塊肉，卻嚼不爛，令人傻眼。
【五花牛】
這是在出發前查詢原燒官網，
發現加入網路會員有生日禮、結婚紀念禮等優惠，
於是便印了一張可兌換五花牛的生日禮兌換券，
雖然不是生日當天，但只要在填寫個資時生日的當月都可使用。
五花牛是切薄的肉片，雖油脂不少，
吃起來卻也不若骰子牛般油膩，
個人覺得搭配水果醬滋味最棒，
而且一定要包上生菜吃看看，可以解膩。
為搭配烤肉，還附上一碗灑著味島香鬆的白飯，
白飯絕對是增添飽足感的不二法門，
白飯就很普通了，其實有點硬，沒有鬆軟感。
【香草布丁】
香草布丁是午間套餐特有的甜點，
乍看會以為吃起來像奶酪，但它真的是布丁，
吃起來是帶點香草味的牛奶布丁。
【梅子紅茶(右)、日式抹茶(左)】
最後附上飲料和兩顆薄荷糖清清口，
我的日式熱抹茶雖然小小杯，但很香濃，
裡面還加了...是玄米嗎？咬起來QQ的，
我覺得這樣的搭配很棒，能相互提味，
不知道哪兒有賣這樣好喝的沖泡包可以讓我買回家喝呢？
就這樣結束了嗎？沒有喔！
服務人員又端上了一盤點心，問誰是壽星，
原來交出生日兌換券它們就會有慶祝的活動。
又加送了一大盤水果和冰淇淋、餅乾、棉花糖，
裝在矮甜筒的霜淇淋奶油味很重，
可能因為這樣也熔得很慢，
但我真的吃不管彷彿就像在吃奶油的霜淇淋。
旁邊另一球放在餅乾上的冰淇淋就好吃多了，
跟義美麻糬冰淇淋很像，有麻糬味，但表層沒有麻糬。
服務人員還幫忙唱了生日快樂歌，
最後要我帶上一頂紅色的牛仔帽拍合照，
一下子就洗出照片來，裝在原燒的紙像框送我們做紀念，
這一些都是意料之外的，因為穿得很輕便所以很害羞XD
最後又多吃了「壽星甜點盤」所以有吃飽，
但我還是覺得如果想吃燒肉來這兒會覺得不滿足，
或許比較適合帶沒吃過燒肉的老長輩來體驗看看，
不過我又覺得正常套餐六百左右的價位並不值得，
個人大概只適合吃一次午間套餐當做嚐鮮吧！
地址：台北市仁愛路四段383 號B1
電話：(02)2775-5783
營業時間：11:30~14:30，17:30~24:00
http://www.yuanshao.com.tw
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