推 SallyQ:蛋糕"看起來"很不錯 11/10 12:14
餐廳名稱：Pastelaria Caju
消費時間：2010/2~2010/11持續消費
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lovecc6/1772686
聖多美有不少麵包點心店，
這是我最愛的一家，以葡式點心為主，
這家店在我到聖多美的第一天就被帶去吃了，
連照片都是我剛到的第一天拍的呢！
Caju位在市區裡頭，在柯達照相館的隔壁，
店內採半開放式，雖然有室內座位但沒有冷氣，
所以我幾乎都是外帶買回家吃，
假日要買更是要趁一大早，不然瞬間就排隊賣光了。
透明的玻璃食物櫃放滿了葡式小點，
有蛋塔、炸魚餅、熱狗麵包捲、吉拿棒、椰子塔等，
大部分的麵包店也多少有賣一些，
但是吃來吃去還是"Caju"最好吃！
【葡式蛋塔】$10,000Dobras/個 (約台幣$20)
既然是葡式點心店，當然要買個葡式蛋塔吃看看，
外觀跟平常看到的葡式蛋塔差不多，
只不過外表多灑了咖啡色的肉桂粉，
灑上肉桂粉才是正宗的葡式蛋塔吃法。
內餡是單純的濃厚卡士達醬(Custard)，台灣吃不到的，
話說回來，卡士達醬不太合我胃口，我覺得肯德基葡式蛋塔大勝！
明年回台灣會過境葡萄牙里斯本，
到時候一定要去當地的葡式蛋塔創始店吃吃看口味如何。
【炸魚餅】$10,000Dobras/塊 (約台幣$20)
這家點心店的店名"Caju"，據說指的就是炸魚餅？
炸魚餅從我剛到聖多美時，小小一塊賣$7,000Dobras，
一路漲價漲到$10,000，只能說賣吃的好好賺，
我也從常常買回家吃變成偶爾買幾塊解饞。
炸得酥脆的外皮，剛起鍋熱熱的最好吃，
炸魚餅咬開，又熱又稠的湯汁隨之流出，
內層的皮因湯汁的作用而顯得像麻糬般彈Q，
內餡更是經典，酸酸香香的，?著碎魚肉和香料，
有人說很像某種南部辦桌時會出現的點心(但我沒聽過記不起來)，
我倒覺得像是清爽不辣的酸辣湯，
酸口味的汁液，剛好中和了外皮酥炸的油膩。
如果來到聖多美，一定要來這裡吃一次，超推薦！
最好指定現炸的，其他的店我怎麼吃都不滿意。
這家店還可以訂製蛋糕，要提前預訂，
雖然不便宜，但也不好吃，吃起來除了硬、糖顆粒還很大塊，
蛋糕的水準跟小點心比起來差太遠了，純欣賞就好。
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