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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/lovecc6/2136759 消費時間:2011/10 先前在南方澳吃過觀光客聚集人多到爆炸的富美活海鮮, 讓我們興起想找找看有沒有更好吃的餐廳, 最後在網路爬文發現這家春成活海鮮, 找一天比較有空的中午便驅車前往。 餐廳無菜單,直接前往門口的冰櫃點菜, 點菜的過程服務人員會用「網路上說怎樣怎樣...」來推薦菜色, 原本想點蝦的,結果這天已經賣完了, 所以改點清蒸魚,最後又被推銷一道魚丸湯, 過程中都不清楚價位如何,最後結帳是九百整, 這樣有沒有划算到呢?看下去就知道了。 【生魚片】 這應該就是傳說中的煙仔虎生魚片? 不知道是不是我吃不習慣這種魚的味道, 入口後會有種味道撲上來讓我不習慣, 但咬起來的的彈性和口感都沒問題就是了。 【炒海瓜子】 從這道吃得出來這家的調味走淡口味路線, 通常海瓜子會炒得辣一點,但這個完全不辣, 主要都是調味料和九層塔香而已, 海瓜子則是顆顆飽滿無偷工減料摻空殼進來, 喜歡吃辣的可能要請他們多放一些辣椒炒。 【清蒸馬頭魚】 可愛細長的馬頭魚,扣掉頭部大約是15cm長, 搭配嫩豆腐和破布子下去清蒸, 加上蔥、蒜和淡味醬油,蒸出來的湯汁相當下飯, 肉質鮮嫩細軟、魚刺極少,適合我這種不愛啃刺的懶人。 【魚翅丸湯】 傳說是鬼頭刀搭配旗魚和鯊魚翅攪成的魚漿魚丸, 魚丸的大小約是蘇澳常見的飛虎魚丸三、四倍大, 口感較軟Q,以切碎的香菜梗妝點其中, 可是湯我們沒有喝完,因為感覺味精味稍重怕之後會很渴。 或許是期望太高,吃完個人感覺還好, 畢竟每個人口味不同,還是要實際品嘗後才知道, 另外最近因為工作上往來的關係, 認識一些該鎮上的地方人士,談天中難免會聊到吃的, 可是,並沒有所謂這家是專門在地人在吃的說詞, 對他們來說(僅就認識到的人非指全鎮所有鄉民), 沒在分吃海鮮要吃哪家,也沒覺得哪家非吃不可, 來吃海鮮的主力還是口耳相傳的觀光客。 用網路搜尋,多篇食記都出現「在地人」、「巷子內」等關鍵字, 而我只是把所知「在地人小眾」狀況分享一下,沒有否定店家的意思, 但是至少,春成比會在門口大肆拉客的餐廳質感好多了, 如果跟富美比,春成應該算小贏一點。 地址:宜蘭縣蘇澳鎮南安里漁港路42號 電話:(03)996-4042 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.76.76.68