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消費時間:2011/10
先前在南方澳吃過觀光客聚集人多到爆炸的富美活海鮮,
讓我們興起想找找看有沒有更好吃的餐廳,
最後在網路爬文發現這家春成活海鮮,
找一天比較有空的中午便驅車前往。
餐廳無菜單,直接前往門口的冰櫃點菜,
點菜的過程服務人員會用「網路上說怎樣怎樣...」來推薦菜色,
原本想點蝦的,結果這天已經賣完了,
所以改點清蒸魚,最後又被推銷一道魚丸湯,
過程中都不清楚價位如何,最後結帳是九百整,
這樣有沒有划算到呢?看下去就知道了。
【生魚片】
這應該就是傳說中的煙仔虎生魚片?
不知道是不是我吃不習慣這種魚的味道,
入口後會有種味道撲上來讓我不習慣,
但咬起來的的彈性和口感都沒問題就是了。
【炒海瓜子】
從這道吃得出來這家的調味走淡口味路線,
通常海瓜子會炒得辣一點,但這個完全不辣,
主要都是調味料和九層塔香而已,
海瓜子則是顆顆飽滿無偷工減料摻空殼進來,
喜歡吃辣的可能要請他們多放一些辣椒炒。
【清蒸馬頭魚】
可愛細長的馬頭魚,扣掉頭部大約是15cm長,
搭配嫩豆腐和破布子下去清蒸,
加上蔥、蒜和淡味醬油,蒸出來的湯汁相當下飯,
肉質鮮嫩細軟、魚刺極少,適合我這種不愛啃刺的懶人。
【魚翅丸湯】
傳說是鬼頭刀搭配旗魚和鯊魚翅攪成的魚漿魚丸,
魚丸的大小約是蘇澳常見的飛虎魚丸三、四倍大,
口感較軟Q,以切碎的香菜梗妝點其中,
可是湯我們沒有喝完,因為感覺味精味稍重怕之後會很渴。
或許是期望太高,吃完個人感覺還好,
畢竟每個人口味不同,還是要實際品嘗後才知道,
另外最近因為工作上往來的關係,
認識一些該鎮上的地方人士,談天中難免會聊到吃的,
可是,並沒有所謂這家是專門在地人在吃的說詞,
對他們來說(僅就認識到的人非指全鎮所有鄉民),
沒在分吃海鮮要吃哪家,也沒覺得哪家非吃不可,
來吃海鮮的主力還是口耳相傳的觀光客。
用網路搜尋,多篇食記都出現「在地人」、「巷子內」等關鍵字,
而我只是把所知「在地人小眾」狀況分享一下,沒有否定店家的意思,
但是至少,春成比會在門口大肆拉客的餐廳質感好多了,
如果跟富美比,春成應該算小贏一點。
地址:宜蘭縣蘇澳鎮南安里漁港路42號
電話:(03)996-4042
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