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消費時間：2011/3
ChatterBox為在烏節路上文華酒店(Mandarin Orchard) 五樓，
據說是24小時營業，很適合住附近飯店的人半夜來解饞。
餐廳設計以綠色系為基調，其實黃綠色的燈打在桌上顯得有點詭異。
【Mandarin Chicken Rice】$25+10%
來到這兒完全不用想，一定要吃海南雞飯，
雞飯微濕潤的口感，散發出雞油香，
單吃很可口，淋上少許黑醬油拌飯吃也很棒，
雞肉沾醬有三碟：黑醬油、薑末醬和辣椒汁，隨個人喜好沾取，
海南雞肉下方鋪著萵苣生菜絲，澆上淡鹹的清爽醬汁，
雞肉本身白且滑嫩，但口感與平價的天天海南雞飯差別不多，
唯一樂勝的是這兒的雞肉已處理過，不帶骨，可以一口接一口不必啃，
湯則普通，加上生菜絲，喝完沒有什麼印象。
吃完海南雞飯的感想是，如果我是觀光客還是會想來吃，
但若我是在當地長住，頂多是經常去天天海南雞飯光顧，
畢竟新加坡海南雞飯如此經典，還有許多好吃的店家等待我去探訪呢！
【Laksa】$32+10%
老公說想吃海南雞飯以外的東西，
竟選了整個菜單上最貴的─Laksa叻沙，
為什麼這麼貴？我想是因為有整隻小龍蝦吧！
湯頭是咖哩湯汁混合濃郁椰漿，口味甜、鹹、微辣之餘，
還融合了大量的蝦膏，我喝了一口，這根本是蝦膏湯來著。
配料有油豆腐、魚丸、豆芽菜等，配上像米苔目般的粉條，
重頭戲小龍蝦除了頭殼之外，其他部分都處理得只剩肉，
包括小龍蝦的那對螯，乍看之下以為是殼，其實是處理得完整的肉喔！
【Iced Coffee】$7+10%
最後是失心瘋點的咖啡，使用的是Lavazza的冰咖啡，
明明餐廳已經有附冰水了，不知道為什麼要點飲料，至今仍是個謎。
地址：333 Orchard Road Singapore
電話：(65)6737-4411
營業時間：24小時
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