作者crystalwhite (CrystalWhite)
看板Food
標題[食記] 宜蘭 羅東夜市:台灣沙茶
時間Mon Feb 6 14:17:29 2012
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/lovecc6/2159542
消費時間:2012/1
趁著白天來到羅東夜市,不跟觀光客人擠人,
台灣沙茶位在羅東夜市裡頭,不過中午也有營業,
據說是當地人頗愛的沙茶口味,沙茶是老闆自製研發的,
跟一般大家吃習慣的牛頭牌沙茶相當不同。
店內以熱炒為主,另有沙茶炒飯、炒麵、沙茶火鍋等,
我們只有兩個人,所以只叫了三道小盤熱炒和兩碗白飯,
價位來說是可以接受的程度,不會偏離品質太多,
店內環境就是一般熱炒店的環境,
在拉開椅子的瞬間看到有蟑螂在椅子上爬,該說不意外嗎?
【沙茶炒牛肉】$120
用它們招牌的自製沙茶搭配小白菜和牛肉片炒的,
盤子右側一坨土黃色的冰冷醬料就是沙茶,
這兒的沙茶口味偏甜較不鹹,簡單來說就是比較清淡,
但對於我們來說,結論仍是覺得平常吃習慣的沙茶醬比較合口味。
【薑絲大腸】$120
Q彈肥嫩的大腸,搭配薑絲、豆莢、黑木耳、蘿蔔炒得微辣,
但少了增添正統薑絲大腸的豆醬,總覺得就是欠一味。
【麻油雞睪丸】$250
難得菜單上有看到便點了,雞睪丸搭上菇和薑片,
麻油下得夠重,但米酒味似乎也濃了點。
地址:宜蘭縣羅東鎮公園路99號
電話:(03)954-2008
營業時間:11:00~01:00
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◆ From: 211.76.76.68
推 karenakeico:推這家的炒麵系列~~ 02/06 15:12
→ crystalwhite:可惜我們不愛吃炒麵,炒飯如何呢? 02/06 15:16
推 jifengxiaomi:這家的炒飯我覺得普普而已~ 02/06 16:29
→ iioo7741:吃過一次炒麵就不敢領教了~ 不合我胃口~ 02/06 16:50
→ crystalwhite:我看一堆人寫blog都超推的才跑去吃@@" 02/06 16:59