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消費時間:2012/1
在官網上發現有湯屋和餐食的搭配,
單泡湯就要$1,600,搭配午餐等於兩個人多加$1,000,
感覺蠻划算的,畢竟直接到飯店用午餐就不只這個價位了,
午餐可以選擇在雲天自助餐廳或岩波庭餐廳用餐,
上網爬文發現雲天自助餐的評價普遍較高,
於是我們拿起電話預約了過年前那個周末的「香氛湯屋+雲天自助餐聽午餐」組合。
礁溪老爺大酒店位於礁溪市區「五峰旗風景特定區」中,
以雪山山脈為屏障,左為青翠山巒,右為得子口溪及礁溪高爾夫球場,
視野開闊,可以遠眺蘭陽平原美景。
進停車場前,會先詢問是來做什麼消費的,
會給一張停車卡,但其實並沒有計時,所以不必太擔心,
飯店大門並非富麗堂皇,而是大量運用自然色彩與週遭環境融合。
挑高的雲天餐廳面對著整片採光極佳的落地窗,
儘管這天天氣並不好,但是整個餐廳的空間依然相當明亮。
最棒的位子是落地窗旁第一排的座位,
似乎沒辦法指定要靠窗,只能提早來先搶先贏,
不得不開始想著,如果是大晴天來的話,
原本窗外這一片死白就會是整片的藍天,一定很美,可惜阿可惜。
窗外面對著造景水池和向外延伸出去的無邊際泳池,
再往外便是一片平坦的蘭陽平原了。
由於預約泡湯的時間是下午兩點半,
所以儘管是自助餐廳,也不能吃到撐,
這天有通通走過一輪,但只拿了感興趣的食物,
餐點名稱直接打在照片上,就不另外寫出來了,
這樣吃下來大約是八分飽,休息一下泡湯剛剛好。
生菜沙拉區、麵包區和水果區我完全沒拿。
中午沒有生魚片類的生鮮食品,
或許晚餐才有吧,畢竟中午一個人只要$500,
以五星級飯店的價位來說還真的不能要求什麼。
冷盤區的食物以蝦子為主,
前前後後拿了兩盤蝦沙拉和涼拌海鮮,
拿菜時會發現餐廳多少會融入一些當地食材,
例如冷盤區的食物就有煙燻鴨賞。
飲料選擇多樣,有汽水機、各式茶類、果汁、牛奶、咖啡等。
熟食區的表現都有一定的水準,做得算精緻,
每一道吃了都會有想再拿的衝動。
小缽裝的創意單品:安康魚肝。
單品之二:紅酒烤田螺。
接著是口味較重的熱食區,
除了散壽司的配料很虛之外,其他都表現不錯。
單品之三:茶碗蒸。
左手邊有一區感覺菜色都較清淡,
口感大致上也不錯,唯有烤豬肋排是大地雷,
乾硬到不行非常難切,肉又柴。
單品之四:地瓜馬鈴薯泥蛋沙拉,
上面倒放了一個甜筒,很像一杯冰淇淋。
熱湯有四種,我只喝了人參枸杞雞湯,
口味清淡不油膩,感覺好養身喔!
最後是甜點時間,冰淇淋的部份我完全沒拿,
因為看不出是什麼品牌,或許是飯店自製的也說不定,
蛋糕類有點太甜,都做得有點慕斯狀,布丁倒是不錯。
紅豆抹茶奶酪和咖啡奶酪是我覺得這天水準最好的甜點。
甜湯也不能錯過:桂圓紫米粥,我喝了兩碗。
最後又喝了幾杯熱茶和一杯熱拿鐵做結。
吃飽了聊聊天,離泡湯時間還有半個多小時,
下一篇會介紹到處走走看看還有香氛湯屋的內容。
地址:宜蘭縣礁溪鄉大忠村五峰路69號
電話:(03)988-6288
http://www.hrjhotel.com.tw
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