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消費時間：2012/6
這天晚上本來要去羅東夜市覓食的，
就在夜市不遠處路經一家武藏坊日本料理，
名字很眼熟，印象中在網路上看過食記，
看看裡面的客群年紀和相當隨性的穿著，(我們也穿得超隨性)
就知道不是觀光客充斥又不實在的觀光型餐廳，
不自覺就放心了，反正沒吃過就來嘗鮮挑戰一下。
根據武藏坊的官網介紹，
在羅東、礁溪、宜蘭市、新竹皆有分店，
原本在宜蘭市九芎埕的武藏坊則更名為九穀。
裝潢走簡單潔淨的日式風格。
一坐下服務人員便斟上熱抹茶，
抹茶泡得蠻香濃的，加上我本身非常熱愛抹茶，
所以喝得很開心，而且茶的部分也加得很勤。
菜單翻開第一面是個人套餐，有$600和$1,000的，
看了一下菜色覺得單點比較適合我們，
單點有刺身、壽司、手卷、煮品、燒物、鍋物、炸品，
以及拉麵、烏龍麵、丼飯、飲料、酒水等，
單點除了麵飯類感覺較平價，其他都走中高價路線，
我們一人點了一種飯，再搭配三道菜，吃下來很飽足，
原本還想點海膽手卷，結果服務人員告知這天沒有海膽。(好可惜)
【涼拌過貓】
燙過的過貓灑上柴魚片、淋上日式和風醬，
清爽開胃，是附贈的小菜。
【親子丼】$150
以深盤盛裝，白飯鋪上蛋液混合小白菜、蘿蔔、洋蔥和雞丁，
最上面灑上海苔絲，整體來說調味不錯，
雞丁給得大方，蛋液也是該有的半生熟，
親子丼份量不小，如果不是很餓可能光是單點這道就八分飽了。
丼飯類都有附味噌湯，加了海帶芽和豆腐，
味噌濃度恰到好處，口感偏甜。
【炸豬排丼】$180
老公點的炸豬排丼除了炸豬排外，
飯上鋪的配料和親子丼很是相似，
皆以小白菜、蘿蔔、洋蔥混合半生熟蛋液淋上，
炸豬排淋上番茄醬調味，豬排表皮炸得金黃酥脆，
雖然豬排本身並不厚，但酥香的外皮讓口感加分不少，
當然這份炸豬排丼也有附味噌湯。
【日式炸豆腐】$120
豆腐使用傳統豆腐而非入口即化的雞蛋豆腐，
吃起來比較有嚼感，表皮裹上蛋液和麵包粉炸出焦香，
搭配海苔絲和調味過的日式醬汁，鹹中帶點小酸甜，
讓其中兩面反覆沾過醬汁後入口，滋味相當好，
如果是喜歡用雞蛋豆腐製成的人可能會比較不習慣這道的口感。
【烤牛肉串】$240
雖然這道單價真的高了點，但頗有其價值，
以洋蔥和牛肉塊串成的串烤，
牛肉烤至約六、七分熟，不血腥且軟嫩無筋，
被烤過而釋出甜味的洋蔥更能帶出牛肉本身的鮮甜。
【唐揚炸雞塊】$180
這道和一般日本料理店吃到的唐揚雞塊很不同，
最大的差別在麵衣，麵衣裹得稍厚，且表皮炸得不夠酥脆有點太軟，
雞肉使用雞腿肉這部分沒有問題，
但是雞肉吃起來似乎根本沒有先醃過耶，
連老公都說裡面的白雞肉「吃起來像清水」，
如果不沾著一旁的椒鹽粉配就完全沒味道，
實在是有點失望，所以不是很推薦。
最後吃完送上熱呼呼的甜點─紅豆湯，
紅豆熬煮得綿密鬆軟、甜度剛好，裡頭還放了一顆白玉湯圓。
目前吃過羅東這邊的日式料理還不多，
這家印象算不錯，服務態度也好，
只要不要點到唐揚炸雞塊就好了XD
地址：宜蘭縣羅東鎮公正路130號
電話：(03)955-7878
營業時間：11:30~14:00，17:30~21:00 (週三公休)
http://www.musashibou.com.tw
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