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消費時間：2012/8
講到五星級高價位的泰國餐廳，
一定會直接想到喜來登的SUKHOTHAI，
而這間暹廚又有山寨版的SUKHOTHAI之稱，
因為暹廚的主廚曾經在喜來登SUKHOTHAI做過，
系出同門，菜色多少會有點影子，
不過價格就相對平易近人許多，走中價位路線。
中價位的泰國餐廳，我最常吃的是非常泰，
但自從暹廚開幕後，就開始偶爾也選擇暹廚，
暹廚的菜色其實較實在，不過也是有些小缺點，(下文會寫)
這次和老公兩個人來吃，終於記得帶相機在身上了！
店內座位不算多，兩人座似乎只有最靠近大門的一小桌，
用餐過程一直有被進進出出的人打擾到的感覺，
氣氛上沒那麼好，讓人吃完不會想久留，
沒辦法悠閒坐上一頓餐的時間，較不適合朋友聚會。
店內有多人套餐也有單點的部分，
看了看還是單點比較適合我們兩個人。
【泰國茉莉香米】$30/人
白飯是算人頭的，每人$30吃到飽，
使用泰國茉莉香米，香氣十足，
由服務人員親自到桌前添加，
小缺點是服務人員沒辦法時時注意我們的空盤，
總要點頭示意一番，他們才會前來加飯，
要是能直接給一小鍋在桌上，其實會比較方便。
【青木瓜蝦沙拉】$280
青木瓜蝦沙拉的蝦已去殼，方便食用，
蝦肉彈牙新鮮，青木瓜絲口感爽脆，
搭上小番茄、花生，吸收醬汁後酸辣開胃且酸甜適中，
另外這兒的青木瓜沙拉很道地，有附上甜甜的糯米飯，
用生菜葉包上蝦、青木瓜絲和一口糯米也是一種吃法，
而糯米就算包不完單獨吃也相當不錯。
【椰汁綠咖哩牛肉】$320
這道在我第一次點用時就愛上了，
除了帶有濃郁椰汁、綠咖哩和香茅葉香外，
椰汁和淡淡辣味的咖裡融合溫潤的口感甚是細膩，
最重要的是它的牛肉塊軟嫩到不行，相當入味。
【月亮蝦餅】$300
月亮蝦餅更是暹廚的招牌之一，
看那號稱2cm厚的蝦餅，實在是超~~~厚，
橫切面看得出真材實料的蝦塊、蝦仁和花枝漿混合，
絕非一般餐廳濫竽充數只吃得到的魚漿口感，
紮紮實實的餡料，加上炸得薄又酥的金黃表皮，
自然讓人覺得誠意十足，值得一點再點。
地址：台北市大安區安和路二段231號(遠企後門斜對面)
電話：(02)2732-8398
營業時間：11:30~14:00，17:30~21:30
http://www.siamkitchen.com.tw
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