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消費時間:2012/11
某天突然想吃義大利麵,
開車在路上誤打誤撞進入的喬培義式廚房。
因為我們比較早到,一開始店內沒什麼人,
等到我們要離開時就坐滿了,生意蠻好的。
菜單壓在桌面下,有提供圖片參考,
單點義大利麵$80~$150,焗烤類$130~$150,
加$80升級套餐,有附湯、沙拉、麵包,
飲料則是自取,有開水、紅茶和冬瓜茶,
我們兩人都有加$80升級成套餐,
套餐的湯和沙拉也可以自由選擇喔!
【蛤蜊巧達濃湯】
我點的蛤蜊巧達濃湯,喝下第一口印象不錯,
湯勾芡得恰到好處,且充滿奶香,配料也豐富,
除了乾麵包丁、洋蔥外,還有三大顆蛤蜊。
【法式馬薩爾海鮮清湯】
老公的海鮮清湯我沒喝不予評論,
他說調味也不錯,配料也多。
【主廚沙拉】
沙拉的部分我們選的都一樣,
包含生菜、苜蓿芽、胡蘿蔔絲、鳳梨片、小黃瓜片等,
淋上一般的美乃滋當做沙拉醬。
【麵包】
烤麵包兩個人共給四片,是硬硬脆脆的法國麵包,
可抹上一旁搭配酸酸甜甜的塔塔醬,
麵包整片都是硬的,並非外酥內軟,個人並沒有很愛。
【辣味番茄雞肉細扁麵】$110(單點) $190(套餐價)
我點的辣味番茄雞肉細扁麵,辣度算小辣,
麵條煮得軟硬適中,烹煮時間控制相當得宜,
配料為雞肉丁搭上碎洋蔥、碎番茄、蘑菇,並帶點羅勒香,
以上表現都很OK,但調味上卻是整盤最大敗筆,
吃第一口還沒有太大感覺,吃到第三口之後只覺得:「怎麼那麼甜阿?」
那種甜不是洋蔥或番茄這些天然食材帶出的甜味,
反而比較像是番茄醬或糖加了太多造成的死甜,
雖然份量很夠,但吃完後我猛灌開水,因為真的太甜了!
【蒜辣番茄牛肉義大利麵】$120(單點) $200(套餐價)
老公的蒜辣番茄牛肉義大利麵多帶了些蒜味,
盤內調味的黑胡椒也灑得比較多,辣度算中辣,
牛肉採用切成條狀的牛肉塊,給得大方且口感不乾柴,
但依然敗在調味太甜,吃起來和我那盤很像,
我們都是第一次吃到這種「好甜」的番茄義大利麵,
不知道它們其他例如青醬或奶油的義大利麵會不會這樣?
這家單點的價位算蠻平價的,搭不搭套餐就看個人,
我們吃完後覺得其實可以兩個人搭一份套餐,
如果以後番茄系列的調味不要那麼死甜,或許會想再訪,
畢竟附餐感覺還OK,飲料也可以喝到飽。
地址:宜蘭縣羅東鎮南門路124號
電話:(03)955-3020
營業時間:09:00~21:00
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