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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/lovecc6/2191870 消費時間:2012/11 某天突然想吃義大利麵, 開車在路上誤打誤撞進入的喬培義式廚房。 因為我們比較早到,一開始店內沒什麼人, 等到我們要離開時就坐滿了,生意蠻好的。 菜單壓在桌面下,有提供圖片參考, 單點義大利麵$80~$150,焗烤類$130~$150, 加$80升級套餐,有附湯、沙拉、麵包, 飲料則是自取,有開水、紅茶和冬瓜茶, 我們兩人都有加$80升級成套餐, 套餐的湯和沙拉也可以自由選擇喔! 【蛤蜊巧達濃湯】 我點的蛤蜊巧達濃湯,喝下第一口印象不錯, 湯勾芡得恰到好處,且充滿奶香,配料也豐富, 除了乾麵包丁、洋蔥外,還有三大顆蛤蜊。 【法式馬薩爾海鮮清湯】 老公的海鮮清湯我沒喝不予評論, 他說調味也不錯,配料也多。 【主廚沙拉】 沙拉的部分我們選的都一樣, 包含生菜、苜蓿芽、胡蘿蔔絲、鳳梨片、小黃瓜片等, 淋上一般的美乃滋當做沙拉醬。 【麵包】 烤麵包兩個人共給四片,是硬硬脆脆的法國麵包, 可抹上一旁搭配酸酸甜甜的塔塔醬, 麵包整片都是硬的,並非外酥內軟,個人並沒有很愛。 【辣味番茄雞肉細扁麵】$110(單點) $190(套餐價) 我點的辣味番茄雞肉細扁麵,辣度算小辣, 麵條煮得軟硬適中,烹煮時間控制相當得宜, 配料為雞肉丁搭上碎洋蔥、碎番茄、蘑菇,並帶點羅勒香, 以上表現都很OK,但調味上卻是整盤最大敗筆, 吃第一口還沒有太大感覺,吃到第三口之後只覺得:「怎麼那麼甜阿?」 那種甜不是洋蔥或番茄這些天然食材帶出的甜味, 反而比較像是番茄醬或糖加了太多造成的死甜, 雖然份量很夠,但吃完後我猛灌開水,因為真的太甜了! 【蒜辣番茄牛肉義大利麵】$120(單點) $200(套餐價) 老公的蒜辣番茄牛肉義大利麵多帶了些蒜味, 盤內調味的黑胡椒也灑得比較多,辣度算中辣, 牛肉採用切成條狀的牛肉塊,給得大方且口感不乾柴, 但依然敗在調味太甜,吃起來和我那盤很像, 我們都是第一次吃到這種「好甜」的番茄義大利麵, 不知道它們其他例如青醬或奶油的義大利麵會不會這樣? 這家單點的價位算蠻平價的,搭不搭套餐就看個人, 我們吃完後覺得其實可以兩個人搭一份套餐, 如果以後番茄系列的調味不要那麼死甜,或許會想再訪, 畢竟附餐感覺還OK,飲料也可以喝到飽。 地址:宜蘭縣羅東鎮南門路124號 電話:(03)955-3020 營業時間:09:00~21:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.61.235.117