圖文版:http://www.wretch.cc/blog/lovecc6/2191402
消費時間:2012/10
幾個月前吃了第一次的八道鐵板燒,
當時寫下的心得是:
「整餐吃下來除了覺得主餐不差外,部分附餐不是覺得有點虛,
不然就是太過平凡,一客要價六七百的餐,顯然還有一段進步空間。」
當然就一直沒有想再光顧的念頭,
直到最近收到的新月廣場DM,
寫著平日兩人同行點套餐第二客半價,
趁著到新月廣場覓食時順便在門口觀察了一下菜單。
發現菜單又改過了,套餐價格比上一次吃降了些,
而且是海陸套餐,上次的主餐只有肉類沒有海鮮,
感覺這樣的價位就還OK,可以再試試看,
與門口的接待人員確認有第二客套餐半價後就進去了。
平日的晚上其實沒什麼客人,
我們根本就包下整桌鐵板燒檯。
實際點餐時才發現「誤上賊船」,
應該說是他們沒有先把規則講清楚,
有誤導大眾的嫌疑,不過我們還是吃了。
因為文字上寫著:平日兩人同行點套餐第二客半價,
但點餐時原本我們都點海陸菲力牛排的套餐,
結果服務人員說:「第二客半價限定第二客只能點海陸豬排或海陸雞排。」
也就是菜單上最便宜的那兩套才有半價,
我們只好改成一客海陸菲力牛排,一客海陸雞排分著吃。
整份套餐包含湯、麵包、沙拉、熱炒時蔬、海苔飯糰、主餐、甜點、飲料。
【奶茶&水果茶】
飲料我們選擇先上,分別點了奶茶和水果茶,
奶茶中規中矩,水果茶可能加了帶皮的檸檬片和橘子片,
喝起來帶著水果皮的苦澀味,不要放皮其實會比較好。
【和風沙拉】
有萵苣、小黃瓜、小番茄、鳳梨片、和蘿蔔,
生菜新鮮度沒問題,淋上日式和風醬,酸酸甜甜的。
【主廚濃湯】
這天的主廚濃湯是玉米濃湯,
整碗湯撈起來只有玉米粒和極少的碎胡蘿蔔,
濃湯勾芡得很淡,奶味也不足,感覺有點偷工減料。
喝湯時鐵板燒的師傅帶著我們的食材前來,
開始將食材一個一個煎起來,
我們邊吃東西邊放空看師傅料理著。
【麵包】
麵包是烤大蒜麵包,烤得時間控制得宜吃起來香酥脆,
白麵包本身很是柔軟,可順便搭配湯品食用。
【海苔飯糰】
飯糰是以米飯和著海苔粉捏成三角型,
烤過之後表皮微焦,吃起來帶著略黏的鍋巴感,
飯糰裡的調味不多,主要都是海苔和芝麻味。
【熱炒時蔬】
從另一處鐵板區送來的鐵板炒高麗菜,
吃得出來調味上加了不少類似雞粉的東西,
雞粉跟味精吃起來其實蠻不一樣的,
不過可能加得有點多所以吃得出來。
【海陸雞排】$398
就在高麗菜也快吃完時,我們的主餐正好做好,
盤子有兩格,左邊放肉類,右邊是海鮮和一點蔬菜。
海鮮的部分我必須說,一吃就知道並沒有很新鮮,
蝦子雖然不小隻,也去殼過方便食用,但咬起來粉粉的,
魚肉的部分沒有特別說明是使用哪種魚,
我也吃不出品種,但感覺得出來肉質很廉價,
重點是它都在鐵板上煎過了,我們都還吃得出腥味>.<
雞排的部分就沒什麼問題,搭配的蒜片酥也很香,
雞排的裹上一層薄薄的粉,將皮煎得「恰恰」的,
肉嫩多汁,淋上特調的醬汁,鹹中帶點甜味。
【海陸菲力牛排】$528
海陸菲力牛排的海鮮部分和上上圖是一樣的,
菲力牛排也有搭配蒜片,煎起來目測大約是七分熟,
不過吃起來肉質不會老,還蠻嫩的說,
咀嚼時肉汁溢入嘴裡,得以確認牛排的品質還不錯,
有符合其價位,和上次一樣整個套餐牛排表現最好。
【甜點】
餐後甜點是草莓蛋糕搭配一球冰淇淋和捲心酥餅乾,
這道吃起來就沒什麼特別的感覺囉!
這次吃完總價比上次低了些,
雖然附餐依然走偏虛路線,
但整體來說比上次吃完的接受度高,
只是海鮮的新鮮度總覺得還要再加油。
地址:宜蘭市民權路二段38巷6號4樓
電話:(03)932-5089
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.61.235.117