精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/lovecc6/2191402 消費時間:2012/10 幾個月前吃了第一次的八道鐵板燒, 當時寫下的心得是: 「整餐吃下來除了覺得主餐不差外,部分附餐不是覺得有點虛, 不然就是太過平凡,一客要價六七百的餐,顯然還有一段進步空間。」 當然就一直沒有想再光顧的念頭, 直到最近收到的新月廣場DM, 寫著平日兩人同行點套餐第二客半價, 趁著到新月廣場覓食時順便在門口觀察了一下菜單。 發現菜單又改過了,套餐價格比上一次吃降了些, 而且是海陸套餐,上次的主餐只有肉類沒有海鮮, 感覺這樣的價位就還OK,可以再試試看, 與門口的接待人員確認有第二客套餐半價後就進去了。 平日的晚上其實沒什麼客人, 我們根本就包下整桌鐵板燒檯。 實際點餐時才發現「誤上賊船」, 應該說是他們沒有先把規則講清楚, 有誤導大眾的嫌疑,不過我們還是吃了。 因為文字上寫著:平日兩人同行點套餐第二客半價, 但點餐時原本我們都點海陸菲力牛排的套餐, 結果服務人員說:「第二客半價限定第二客只能點海陸豬排或海陸雞排。」 也就是菜單上最便宜的那兩套才有半價, 我們只好改成一客海陸菲力牛排,一客海陸雞排分著吃。 整份套餐包含湯、麵包、沙拉、熱炒時蔬、海苔飯糰、主餐、甜點、飲料。 【奶茶&水果茶】 飲料我們選擇先上,分別點了奶茶和水果茶, 奶茶中規中矩,水果茶可能加了帶皮的檸檬片和橘子片, 喝起來帶著水果皮的苦澀味,不要放皮其實會比較好。 【和風沙拉】 有萵苣、小黃瓜、小番茄、鳳梨片、和蘿蔔, 生菜新鮮度沒問題,淋上日式和風醬,酸酸甜甜的。 【主廚濃湯】 這天的主廚濃湯是玉米濃湯, 整碗湯撈起來只有玉米粒和極少的碎胡蘿蔔, 濃湯勾芡得很淡,奶味也不足,感覺有點偷工減料。 喝湯時鐵板燒的師傅帶著我們的食材前來, 開始將食材一個一個煎起來, 我們邊吃東西邊放空看師傅料理著。 【麵包】 麵包是烤大蒜麵包,烤得時間控制得宜吃起來香酥脆, 白麵包本身很是柔軟,可順便搭配湯品食用。 【海苔飯糰】 飯糰是以米飯和著海苔粉捏成三角型, 烤過之後表皮微焦,吃起來帶著略黏的鍋巴感, 飯糰裡的調味不多,主要都是海苔和芝麻味。 【熱炒時蔬】 從另一處鐵板區送來的鐵板炒高麗菜, 吃得出來調味上加了不少類似雞粉的東西, 雞粉跟味精吃起來其實蠻不一樣的, 不過可能加得有點多所以吃得出來。 【海陸雞排】$398 就在高麗菜也快吃完時,我們的主餐正好做好, 盤子有兩格,左邊放肉類,右邊是海鮮和一點蔬菜。 海鮮的部分我必須說,一吃就知道並沒有很新鮮, 蝦子雖然不小隻,也去殼過方便食用,但咬起來粉粉的, 魚肉的部分沒有特別說明是使用哪種魚, 我也吃不出品種,但感覺得出來肉質很廉價, 重點是它都在鐵板上煎過了,我們都還吃得出腥味>.< 雞排的部分就沒什麼問題,搭配的蒜片酥也很香, 雞排的裹上一層薄薄的粉,將皮煎得「恰恰」的, 肉嫩多汁,淋上特調的醬汁,鹹中帶點甜味。 【海陸菲力牛排】$528 海陸菲力牛排的海鮮部分和上上圖是一樣的, 菲力牛排也有搭配蒜片,煎起來目測大約是七分熟, 不過吃起來肉質不會老,還蠻嫩的說, 咀嚼時肉汁溢入嘴裡,得以確認牛排的品質還不錯, 有符合其價位,和上次一樣整個套餐牛排表現最好。 【甜點】 餐後甜點是草莓蛋糕搭配一球冰淇淋和捲心酥餅乾, 這道吃起來就沒什麼特別的感覺囉! 這次吃完總價比上次低了些, 雖然附餐依然走偏虛路線, 但整體來說比上次吃完的接受度高, 只是海鮮的新鮮度總覺得還要再加油。 地址:宜蘭市民權路二段38巷6號4樓 電話:(03)932-5089 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.61.235.117