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消費時間:2012/11
這是第二次來菜根香麵粥舖了,
第一次沒有寫食記是因為當時點的是熱炒類,
總共四道菜,每一樣口感都很地雷,
後來聽說他們主要是麵食好吃,才又再次光顧。
一進門就是小菜區,要先選小菜再進去點餐,
小菜樣式很多,不過沒有特別標價,
從$20~$120都有,選完才會知道。
店內走復古的木質裝潢。
菜單除了宜蘭傳統菜色外,也有一張熱炒的菜單,
由於第一次來都是點熱炒,被地雷炸得很慘,
所以這就不特別拍熱炒部分的菜單了,
菜根香主打的還是它們的麵、粥和飯類。
【小菜:涼拌茄子、醬苦瓜、甜黑糯米糕】$30+50+50
小菜我們選了三碟,涼拌茄子、醬苦瓜和甜黑糯米糕,
雖然這家店的小菜類都頗有水準,吃起來口味都不錯,
可是價格偏高,雖然每樣都想拿拿看還是得克制一下。
【牛肉乾拌麵】$90
我的牛肉乾拌麵,除了麵和肉還加上青江菜、豆芽菜並灑上蔥花,
牛肉採牛腱肉切成六薄片,麵條採用手工口感的寬扁麵,
拌麵的醬汁微酸微辣不油膩,吃起來相當清爽開胃。
【半筋牛肉麵】$120
老公點的半筋牛肉麵實際上就是半筋半肉,
使用砂鍋盛裝,上桌時裡頭的湯汁都還滾得冒泡,
湯頭介於紅燒和清燉間,甘甜不油膩,
麵條和我的乾拌麵相同,牛肉則採用紮實的牛肉塊,
老公認為這家的牛肉麵雖然定價在羅東地區偏高,
但也算是當地數一數二好吃的牛肉麵了。
二訪菜根香麵粥舖顛覆了我們第一次的壞印象,
在此建議來這兒點小菜和麵類應該是不錯的選擇,
熱炒的話就見仁見智了,畢竟每個人口感不同。
地址:宜蘭縣羅東鎮天津路22號
電話:(03)956-6780
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00(周一公休)
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