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消費時間：2012/7
久松鵝肉應該在網路上搜尋不到什麼內容，
會來光顧這家店是因為一段神奇的因緣巧合，
話說今年在計畫到非洲模里西斯旅行時，
在網路上看到非常值得參考的遊記blog，
私下閒聊才知道原來對方跟宜蘭頗熟，先生是宜蘭人，
於是就順便請她推薦好吃的美食，
其中一家就是位在宜蘭市的久松鵝肉，
除了鵝肉外還特別推薦我要點魚卵皮蛋。
後來有天到附近吃蒜味肉羹，
竟發現久松鵝肉就在同一條路上，
最我們肉羹只合點一碗，
決定把胃留給這家鵝肉店吃吃看啦！
(隱藏版美食耶~~興奮搓手中~~)
店內是很一般的家庭式感覺，
可能時間尚早(大約下午五點)，客人還不多。
菜單內容與一般專賣鵝肉店相似，
另外還多了一些簡單的快炒類，
本來想點一些快炒，不過礙於兩人都各吃了半碗肉羹，
最後只點了一碗鵝油飯和正妹網友推薦的鵝肉、魚卵皮蛋。
【鵝油飯】$20
除了鵝油拌飯，還配上清燙豆芽菜和爽口台式泡菜，
後來老闆可能怕我們等得無聊，
又多給我們一小碟泡菜吃，說是自製的，
鵝油拌飯的淋汁除了基本的鵝油外，
感覺還多加了其他調味，鹹香鹹香的，
就算單吃也不會覺得氣味太過單調。
【鵝肉】時價 $200/半份
鵝肉菜單上是寫時價，所以我們只點了半份，
最後結帳算一算，這樣一盤是收我們兩百元。
半份切片鵝肉分量還不少耶，比想像中多，
上層的鵝肉不帶骨，帶骨的鵝肉則藏在下層，
除了搭配薑絲和九層塔外，還附上特調的辣椒醬油。
單吃鵝肉不沾醬口味是相當鮮嫩的，
沾上特調的辣椒醬油，則適合愛重口味的我，
鵝肉肉感多汁富含水分，骨肉也能輕易分離，
畢竟吃家禽類最怕的就是骨頭難啃了，
雖然我不常吃鵝肉，不過這盤著實讓我印象頗佳。
【魚卵皮蛋】$200
魚卵皮蛋單看價位會覺得有點貴，
實際上份量也不小，魚卵給得很大方，
魚卵、皮蛋、小黃瓜絲這種組合我是第一次吃到，
半透明脆脆的魚卵應該有先醃過，本身就鹹鹹的，
不過建議一定要拌飯吃，單吃到最後會太鹹，
前面一半我們有飯配著吃都覺得還不錯，
吃到後面半盤飯吃光了，就變得有點膩了。
地址：宜蘭市舊城北路143號之1
電話：(03)936-6510
營業時間：16:00~24:00 (周日公休)
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