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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/lovecc6/2192058 消費時間:2012/10 王老吉滷味跟王老吉涼茶是完全沒有關係的喔! 雖然在五結還有台北也有分店, 不過我是在羅東夜市第一次吃到, 它的滷味是冷式滷味,不用再另外過滷汁燙, 一直以來我都喜歡冷式滷味大於要過滷汁的滷味。 直接從餐檯上點選喜歡的食材, 然後就到另一邊排隊等待就可以囉! 工作人員會先將食材切小塊放入塑膠袋, 加入蔥花、酸菜、調味醬,接著將袋口綁緊搖晃, 讓調味醬料和食材混合均勻, 這樣回家後不用再另外攪拌就可以吃現成的。 名片的背面有菜單和價目表,價格不貴, 每次買一堆也才一百多塊,回家吃到撐, 羅東地區滿$200可以外送喔! 除了常見的滷味如豆乾、米血、甜不辣、百頁豆腐(百葉)...外, 還有鴨子的各部位以及雞腳、雞翅、豬腱、豬頭皮等肉類, 蔬菜類是時價,但我沒有點過,總覺得點滷味點蔬菜好浪費。 這次有拍照的買了黑豆干、花干、百頁豆腐和甜不辣, 其中每次必點的是百頁豆腐,這裡的百頁和一般吃到的很不一樣, 不只異常軟嫩,帶著淡淡的甜豆香, 而且完全不用嚼就入口即化,總之非常特殊, 買什麼都可以,但一定不能不買百頁豆腐,(我都這樣跟朋友說) 另外像米血、貢丸也表現得不錯。 當然我覺得王老吉會讓我一再跑去買, 最重要的還是它們的醬汁,吃起來不過鹹, 酸菜和蔥花也給得蠻大方的, 另外還可以跟他們要夾鏈袋裝的辣醬,是特製口味, 不油膩,帶點香甜,而且辣勁十足相當過癮, 買回來裝盤後把辣醬直接淋在滷味上吃就很夠味, 而且通常會有剩,我都拿來隔天拌著乾麵吃,超涮嘴。 地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段199-201號 電話:(03)957-6660 營業時間:14:00~24:00 http://www.wlg-food.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.61.235.117