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消費時間：2012/9
宜蘭到處都有有名的蔥油餅，
宜蘭市的東門夜市也有一家，
有人叫它彭記，也有人叫它彭家蔥油餅，
招牌上有兩隻KITTY貓，就位在夜市口，
照片是第一次吃的時候拍的，當時價格還沒調漲，
目前蔥油餅漲到一個$25，加蛋要$30了，
除非你討厭吃蛋，不然我強烈建議要加蛋更好吃。
以半煎炸方式煎成的蔥油餅，
看得出來餅的厚度還蠻實在的。
一旁擺放甜辣醬和辣椒醬，
趁剛炸好瀝油要自己塗醬料。
裝紙袋後的蔥油餅加蛋，雖然賣相還好，
但油膩度不會太過，餅皮香而不焦，
蔥油餅本身的蔥也放得夠多，
有嚼勁的餅皮夾上那顆蛋對折著熱熱吃，
不輸其他地區排隊排到爆炸的蔥油餅。
地址：宜蘭縣宜蘭市東門夜市口(天橋下)
電話：0912-094609，0913-505545
營業時間：15:00~24:00
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