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消費時間：2012/12
先前一直聽聞羅東國中附近有家很特別的香辣麵，
嗜辣如我，終於找一天來嚐嚐看了。
南陽香辣麵是一家賣著簡單麵、湯的小吃店，
第一印象竟然是環境很清潔，很少看到小吃店那麼乾淨，
連老闆在煮麵那一區的調理檯上都沒有汙漬。
販賣的東西很單純，除了主打的香辣麵外，
還有香辣抄手、貢丸湯、魚丸湯、餛飩湯，
以及不吃辣的人可以點的炸醬麵、麻醬麵等原味麵。
那究竟什麼是「香辣麵」呢？
據說是老闆夫婦自行研發的辣醬，
以辣椒磨粉調製，再加入干貝醬混合，
香辣麵又分成大、中、小辣，
差別不僅僅是辣度，吃起來口味也略有不同，
所以也可以點小+中辣，甚至中+大辣的組合。
【小碗香辣麵(小+中辣)、大碗香辣麵(小辣)】$35 & $45
香辣麵小碗$35，大碗$45，
老公點的小辣，而我則嚐試的小+中辣的組合，
兩碗我都有吃到，看起來一樣但口味果然不同。
小辣對我來說完全不辣，還帶點甜甜的口感，
我自己點的小+中辣就相對辣多了，
除了辣味外還帶有一股特殊的香氣，
我想大概就是所謂加了干貝下去調的滋味。
麵條本身類似意麵，拌完醬後會黏，
口感偏軟糊，所以要快點吃不然會更黏。
【小碗魚丸湯】$30
單吃麵太無聊了，又加點魚丸湯來喝，
魚丸偏軟，但吃起來還是有點Q勁，
湯頭除了蔥花外還在底層撈到不少蝦米，
喝起來不會油膩，鹹度也正常。
【小碗餛飩湯】$30
老公點的小碗餛飩湯，餛飩他說就很一般，
至於湯頭則和我的魚丸湯喝起來一樣。
地址：宜蘭縣羅東鎮中華路91號
電話：(03)953-2747
營業時間：平日10:30~19:00，假日10:30~15:00
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