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消費時間：2013/3
每次到南方澳吃海鮮，總會注意這間富哥鮮魚湯，
因為我很愛喝魚湯，招牌又主打魚湯，讓我躍躍欲試，
上網查才知道這間「江夏店」是新的分店，
老店也在南方澳，僅距離50公尺的無店面攤位，
這天下著大雨，還是選擇有店面的來用餐比較舒適。
店內除了主打的鮮魚湯外，
也有麵、飯、燙青菜以及各式海鮮小菜，
海鮮小菜有煙燻鯊魚、魚卵沙拉、蒲燒魚片、涼拌魚皮、涼拌花枝等，
鮮魚湯和各種海鮮小菜一律每份$100，價格透明。
我們點了兩碗滷肉飯、兩盤海鮮小菜和兩碗鮮魚湯，
結果被老闆阻止，他說魚湯很大碗，點一碗就夠了，
沒有為了賺錢而眼睜睜看著我們點，感覺還不錯！
【滷肉飯】
只是點來填肚子用的，滷肉的肥瘦各半，
就是碗一般的滷肉飯，很難多做什麼形容。
【煙燻鯊魚】
切片的煙燻鯊魚肉，一旁附上薑絲，
我們也在醬料區自行弄一碟加入芥末的醬油，
鯊魚煙的皮Q彈如果凍，魚肉燻得恰恰熟，
肉質帶點因新鮮而有的彈性，咬起來嫩嫩的。
【涼拌魚皮】
涼拌魚皮只淋上香辣的醬汁，再拌上蔥花和薑絲，
辣味的魚皮蠻開胃的，口感如海蜇皮般脆口，
吃完忘了問老闆是哪種魚的魚皮。
【鮮魚湯】
這天的重頭戲鮮魚湯，富哥的鮮魚湯使用鬼頭刀，
鬼頭刀是南方澳魚港盛產的魚種，又稱飛虎魚，
因地利之便想必可獲得非常新鮮的鬼頭刀，
湯頭喝得出來沒有太多複雜調味，僅簡單的灑鹽，
起鍋前再灑上蔥花和薑絲，如此而已。
魚肉給得不少，果然兩個人喝一碗就夠了，
如果堅持一人喝一碗的話，那麼不要點麵或飯比較剛好，
肉質吃得出鮮美，烹煮時間拿捏恰當不會過老，
最棒的是，幾乎沒有刺，很適合像我這種懶惰鬼，
就算有刺也是非常大一根絕對不會誤吞。
喝完魚湯印象不錯，問了老闆外帶方式，
老闆說會把湯和魚肉分開放，是用紙碗裝，
之後就請老公有時到南方澳工作趁機帶一碗給我吧！
地址：宜蘭縣蘇澳鎮江夏路65-2號
電話：0936885036
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