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消費時間：2013/4
林記越南河粉是離家不遠的一間小店，
一直不敢踏進去，直到老公的前同事推薦，
根據前同事的評價：「河粉蠻好吃的，只是有點髒。」
林記的生意一直都不錯，由於店內座位不多，
吃飯時間大部分的人都是來外帶的。
菜單就貼在牆上，除了招牌的河粉外，
也有炒飯、燴飯、各種麵和湯，價位很樸實。
【燙青菜】$30
我也不知道為什麼來吃河粉要點燙青菜，
反正就是點了，而且點完還很後悔，
燙青菜以$30來說份量稍嫌少了點，而且沒調味，
通常小吃店點燙青菜好歹會淋個醬油膏甚至肉燥，
但這份燙青菜我吃了的感覺就像是直接用水燙熟，
盛盤後再直接豪邁的灑下鹽巴，還灑得很不均勻，
建議來吃河粉就點河粉就好，不要學我自以為要飲食均衡，
附近其他小吃店的燙青菜口味都正常多了。
【生牛肉河粉湯】$60
生牛肉河粉上桌時牛肉已經全燙熟了，
裡頭加了洋蔥絲、豆芽菜、兩小株九層塔和一片檸檬，
湯頭喝起來清爽不油膩，鹹度適中，
但泡在湯內的檸檬片卻成了老鼠屎，
會使檸檬皮的苦汁滲入湯頭，打壞原本該有的完美，
如果能將檸檬分開放，讓客人自己另外擠就更好了。
牛肉使用的部位感覺不太好，
不過這份河粉也不過才$60，
我覺得不需要去挑剔，畢竟肉給的也算大方。
【乾炒河粉】$60
吃過生牛肉河粉後，也想挑戰看看乾炒河粉，
於是找一天去外帶，結果比生牛肉河粉還好吃，
第一次去猶豫不決的人可以先吃吃看乾炒河粉。
加了小白菜、豆芽菜和洋蔥絲下去炒，
河粉雖經炒過，仍保持它的滑度沒有糊掉，
牛肉因為有醃過，口感更較生牛肉河粉軟嫩，
拌炒的醬汁以沙茶醬為主味，烏醋則稀釋掉油膩感，
另灑了些黑胡椒但只有香不會辣，讓人一口接一口，
口味上應該頗台式，但卻也蠻合我胃口的。
地址：宜蘭縣羅東鎮站前南路276號
電話：(03)954-4683
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