[食記] 宜蘭羅東 日式外帶便當評比:八味/武藏坊

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圖文版：http://lovecc6.pixnet.net/blog/post/73517359
消費時間：2013/1



我不太愛吃台式的便當也不常吃，
像排骨飯、雞腿飯那些都太肥滋滋，
通常連炒過的配菜都像油不用錢一樣。

最近比較不方便出門走動，只能請老公買回家，
在家研究起羅東地區哪兒有精緻好吃的日式外帶便當，
發現走中高價路線的「八味日式料理屋」及「武藏坊日式料理」都有提供，
八味以前又稱丸八，是知名老店，曾是招待地方政商名流的名店，
武藏坊是開了十幾年的店，相對較新，我們曾前往用餐兩次。

先來介紹八味的日式外帶便當，
一份$130，建議先打電話預訂不然要等，
晚餐最早於傍晚五點二十分就可以去取餐了。

一份便當以兩個紙盒裝，一盒菜、一盒飯+燒肉。

菜盒的部分包含：炸雞、龍鬚菜、炸魚排、海帶結、玉子燒和油豆腐丸，
炸雞使用半塊雞胸肉，偏台式的做法，炸起來卻不油膩，
涼拌的龍鬚菜灑上白芝麻，簡簡單單的一道菜，
炸魚排裹上麵包粉炸得酥香，魚肉多汁新鮮，
海帶結則是用滷的，口味偏鹹，沒有太特別的感覺，
玉子燒給得相當厚實，是以糖下去調味的甜味玉子燒，
油豆腐丸是以油豆腐內包裹混合胡蘿蔔絲、香菇、高麗菜等的魚漿丸，
咬下時帶點驚喜，感覺製作完成後還有再滷過。

飯盒內裝著兩片燒肉，燒肉據說是八味的招牌，
每到八味用餐的客人通常都會加點燒肉來吃，
燒肉醃得非常入味，看那紅通通的樣子就知道了，
烤過的燒肉不知道是不是因外帶的關係經過一點時間，
當我們入口時，發現口感已經類似「肉乾」了，
也就是有點難咬斷而且不怎麼軟嫩，應是豬里肌部位，
跟想像中有段差距，或許現場吃會比較好吧？

以在店內用餐走中高價位的八味來說，
一份外帶便當竟然只要$130仍是相當划算，
菜色都有一定水準，燒肉則是有點可惜與想像中有差距，
另外我們吃完八味都覺得整體調味走重鹹路線，
除了玉子燒外，都覺得鹽加頗多，尤其是燒肉，
雖然重鹹可以很下飯，不過吃完會渴就比較不對我們的胃拉！


地址：宜蘭縣羅東鎮四育路151號
電話：[phone]
營業時間：11:30~14:00，17:30~21:00


接著由武藏坊的便當上場，我們是先買八味隔天再買武藏坊，
武藏坊一樣建議先電話預約，晚餐最早於傍晚五點四十五分可取餐，
武藏坊的便當有三種價位：$150、$200、$300，
差異當然是在菜色囉，目前吃過$150和$200這兩種。

來看武藏坊$150的外帶便當，比八味貴$20，
一份便當依然以兩個紙盒裝，一盒菜、一盒飯(飯上放漬蘿蔔干)，
另外還多了一碗海帶芽豆腐味噌湯，吃起來更加飽足，
味噌湯料給得不少，調味中規中矩不會太淡，沒有偷工減料。

菜色包含：炒蔬菜、炸雞排、炸魷魚、培根蘆筍捲、燒肉、玉子燒、蜜黑豆，
炒蔬菜有高麗菜、金針菇和一朵綠花椰菜，
炸雞排有兩塊，淋上帶點甜度的和風炸豬排醬，
裹粉的外皮炸過後香酥不油膩，拿捏得恰到好處，
兩片炸魷魚比較普通，沒有特別喜愛，
培根蘆筍捲中蘆筍沒有青臭味，培根如果帶點焦香應該會更好吃吧！
燒肉給了三大片，使用豬五花，醃醬鹹度適中，
就算冷了仍是軟嫩好入口，這點大勝八味，
玉子燒是鹹的，其實我比較喜歡鹹的玉子燒，
不過武藏坊玉子燒相較八味只有一半的大小，
最後是蜜黑豆，甜甜的又綿軟，吃起來很爽口。

最後來介紹武藏坊$200的便當，
一樣是一盒菜、一盒飯以及一碗味噌湯，
和$150便當菜色差在哪呢？
一樣有炒蔬菜、兩塊炸雞排、兩塊炸魷魚片、玉子燒和三片燒肉，
少了培根蘆筍捲和蜜黑豆，
多了炸香菇蝦仁封、烤鮭魚和涼拌牛蒡絲。

烤鮭魚並沒有很大塊，魚肉品質還可以，
涼拌牛蒡絲吃起來一般般，
炸香菇蝦仁封一開始我以為只是個平凡的炸香菇，
咬開後才發現香菇非常多汁水嫩，
而且內緣還包覆著很實在又量多的蝦仁泥。

武藏坊雖然最基本款的便當比八味多了$20，
不過整體口味我們都比較喜歡武藏坊，
或許是八味的調味太鹹吃不慣，武藏坊相對正常許多，
但其實兩家各有優缺，菜色也各不相同，還是都很好吃的！
目前我們最常買的還是武藏坊$150的外帶便當，
但我最喜歡的其實是$200的便當，可惜價位較高也捨不得常吃囉！


地址：宜蘭縣羅東鎮公正路130號
電話：[phone]
營業時間：11:30~14:00，17:30~21:00 (週三公休)
http://www.musashibou.com.tw


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◆ From: 61.61.235.117
推 happydemi:可以吃吃看東之本的便當，一個80 ，有養生紫米飯，烤魚
→ happydemi:，燒肉，三樣水煮蔬菜，清淡又好吃唷 ^^
→ crystalwhite:東之本不要一直來打廣告好嗎? 好煩喔!!
→ crystalwhite:還跑來我BLOG留言,看了就一點都不想吃了
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