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消費時間：2012/12
沙堡秀結束後，肚子好餓，
我們回到Westin附近的藤一番拉麵分店用餐，
為什麼到關島吃日本的食物？
因為關島有好多日本遊客，
據說這間拉麵的味道口味蠻正宗的。
藤一番拉麵((FUJI ICHIBAN)在關島相當有名，有三間店，
本店是24小時營業，分店平日到晚上十二點，假日到半夜兩點而已，
半夜兩點過後肚子餓想吃拉麵千萬不要跑錯店。
撿時不如撞時，晚上九點跑來吃是對的，
耳聞這間店生意非常好，用餐時間非等待不可，
我們入內時，整間店仍是充滿人潮，
但不需要等待，吧台區還剩少少幾個座位，
待我們用餐完畢後，店內就沒剩幾組客人了。
菜單內有各種拉麵、涼麵、炸雞、煎餃等，
拉麵價格在$6.95~$7.95之間，在關島算平價，
而且不需要多花錢點飲料，有提供免費冰開水。
店內前三名分別是醬油拉麵、豚骨拉麵和味噌拉麵，
我們從善如流，我點了豚骨拉麵，老公點醬油拉麵。
【豚骨拉麵】$7.95
豚骨拉麵搭配木耳絲、筍乾、叉燒、半熟蛋和蔥花，
湯頭相當濃郁，泛著牛奶白的色澤，
喝起來蠻滑順的，以台灣人的口味來說偏鹹，
但以日本人的標準來說，應該是剛剛好。
【醬油拉麵】$7.95
老公的醬油拉麵搭配筍乾、豆芽、叉燒和蔥花，
湯頭較豚骨拉麵清透些，但鹹度更加重口味，
根據素有「小小日本通」稱號的老公說，
這湯頭才是日本真地的口味，台灣大多都太淡了。
麵條有吸收湯汁，Q度和軟硬皆適中，
不過我個人並沒有特別喜愛。
每碗兩片的叉燒軟嫩入味，
可惜稍薄了些，只給兩片太少了。
【煎餃】$0
煎餃一份原本要四塊多美金，
只要上藤一番官網印出coupon就免費送。
煎餃一份有七顆，底部外皮酥脆，
內餡是豬肉和高麗菜，咬得出湯汁，
沾著店內的醬汁吃味道還不錯。
一人一碗拉麵再加上煎餃剛剛好飽，
的確是關島鬧區平價的好滋味！
地址：1F OSHIO Store Building san vitres rd. Tumon 96913
電話：(671)646-4477
營業時間：週日~週四 11:00~24:00，週五、六 11:00~02:00
http://www.fujiichiban-usa.com/jp
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