[食記] [淡水] 文化阿給

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   餐廳名稱： 文化阿給

   地址：淡水鎮真理街6-4號
   電話： [phone]
   營業時間：平日06:00～19:00；假日06:00～20:00
   價位範圍：一份阿給30元

   圖文網誌版：http://vagabond-man.blogspot.com/2008/07/blog-post_2337.html

吃完了老店阿給 相當滿足，馬上就到同條街的文化阿給品嚐。

1. 文化阿給，座位比老店阿給多了些，但客人也是絡繹不絕。
2. 尚未放上蒸籠的阿給，不知道一天要蒸幾籠才夠。
3. 阿給 / NT. 30元
4. 油豆腐部份沒有像老店阿給那麼紮實好吃，
但整體來說比渡船頭的阿給好吃多了XD
5. 文化阿給的醬料真的不錯，辣又夠味!
6. 配上夠味的醬料，有Q勁的冬粉吃起來很過癮，
以整個食材來說老店阿給比較好吃(魚漿、冬粉、油豆腐)，
文化的油豆腐有種焦香味，老店則無。
在醬料方面則是文化阿給比較夠味(辣度味道夠、可選擇辣度)，
老店的比較耐吃，文化的吃到最後會覺得略鹹；
辣味部分是文化勝出，辣度有出來也不會嗆，配上冬粉吃是一絕。

個人是覺得文化的醬料+老店的阿給，應該會是不錯的組合。
兩家阿給都相當不錯，有機會到淡水一遊記得去試試喔!!

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◆ From: 220.130.140.88
推 shaffer:我都只吃的到這家XD    老街的都不好吃=3=
推 jungivy:這家的醬料超讚的!終於看到一樣的想法~
→ jungivy:文化的醬料+老店阿給!!感覺就是好吃到爆!!
推 kvankam:老店的湯只能加一半，不然醬料味道會太淡
推 needmore:35塊囉~短短一年~就漲了10塊...