餐廳名稱： boite de bijou 珠寶盒法式點心坊
boite de bijou 珠寶盒法式點心坊 店家資訊
地址 : 台北市麗水街33巷19號之1
電話：02-33222461
官網 :http://www.boitedebijou.com.tw/
圖文網誌版：http://vagabond-man.blogspot.com/2008/08/boite-de-bijou.html
一次逛食記的時候，看到介紹boite de bijou珠寶盒法式點心坊文章，
但之後總是苦無機會去買來嘗試看看，就一直耽擱沒有去光顧，
六月某週，想給某人驚喜，剛好想到可以買來嚐嚐。
1. 在巷子裡尋找了下，終於找到店面。
2. 昏黃燈光，走時尚風格的店面，可惜的是店內無用餐區。
3. 入店後，一旁滿滿的是各式各樣的麵包。
4. 到店時間約晚上六、七點，許多蛋糕點心都已經完賣!!
5. 開箱囉~~這次買的點心不多，主要是嚐嚐這家店的味道。
6. 古典巧克力 / NT. 85 。Cocao Barry 58%巧克力磚為主要材料，
添加覆盆子凍泥，口感紮實濃郁。
7. 蛋糕本體口感近似布朗尼，但比較紮實。
內層有覆盆子凍泥吃起來帶有點酸味，整體還不差。
8. 可麗露 / NT. 45 。Canelé 字意是有溝槽或是凹槽的裝飾，
誕生於16~17世紀是一款非常古老與傳統的點心，
因長時間靜置的關係Canelé 吃起來無太大的氣孔，
組織緊密而富有彈性， 堅硬外表是為了使整個外型更完整。
9.同是法式甜品的品悅糖可麗露來比，珠寶盒外皮比較硬，
內層鬆軟度輸給 品悅糖 ，基本上整體口感味道雖不差，
但是我個人覺得 品悅糖 的比較好吃。
10. 大溪地香草布蕾 / NT. 110
11. 官方說明 : 底層為店家自製焦糖，上層為口感滑順的布蕾，
內有新鮮香草的芳香及濃郁的奶香。
12. 滑潤可口的布蕾，香草味濃郁，搭上焦糖吃更可口，
但是焦糖甜度過高，又缺焦香味，吃到最後感覺太過甜膩。
boite de bijou 珠寶盒法式點心坊，整體甜品口味都算不錯，
但總覺得這家糖是不用錢的XD，其實對我來說口味都太甜。
如果以同價位來看的話，品悅糖 法式甜品專賣 是一個不錯的選擇，
可在店內用餐，口味也不錯，下次有機會再嚐嚐珠寶盒賣的麵包吧!!
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