[食記] 逢甲夜市 (下)

[cloudpen (cloud)]

   餐廳名稱：逢甲夜市 (下)

   圖文網誌版：http://vagabond-man.blogspot.com/2008/06/blog-post.html

吃完逢甲老阿伯茶葉蛋後，接著逢甲夜市亂晃行~
本來想嚐試看看有名的大腸包小腸，但看到排隊人潮就決定放棄XD

1. 在台北江麻辣臭豆腐巷子間，閒晃看到這間 - 桂花巷花茶湯圓。
2. Menu~有著各式的湯圓&茶飲
3.酒釀湯圓 / NT. 40
4.熱騰騰的酒釀，微酸帶甜，冬天喝這個正適合，
可惜湯圓不是現煮的，放涼的湯圓加入熱酒釀中，彈性嚼勁都不Q。
敗筆在湯圓部分，老闆娘人滿健談的，店內佈置也算不錯。
綜合評價 : 65分

據網友寂寞先生所說，麥當勞前的雞蛋糕是逢甲必吃小吃之一。
但是一經過發現排隊人潮還真是不少，只好在附近晃晃，
恰巧看到這家雞蛋糕頗新奇，便決定來嚐嚐看。
5.先倒入一次麵糊，做為基礎。
6. 加入奶油餡
7. 再倒入一次麵糊，接著蓋上蓋子
8. 稍等片刻，打開後，帶有著香噴噴的雞蛋糕香味。
9. 巧克力餡
10.剛出爐的雞蛋糕~~~11.剛烤好的內餡尚未凝固，巧克力呈液體狀，得小心燙舌。
將此雞蛋糕放去冰一陣子，讓巧克力內餡凝固，吃起來又是不同口感。
12.奶油內餡的模樣。
剛烤好的雞蛋糕鬆軟，搭上尚未凝固的內餡，入口即化。
放入冰箱過後的雞蛋糕變緊實，內餡凝固，吃起來口感Q，可嚐試看看。
13. 漫步走回停車處，看到這間一心素食，有陣陣的臭豆腐香味傳來。
14.臭豆腐 / NT. 40
15.臭豆腐炸的恰好，不油膩，配上新鮮泡菜+清爽小黃瓜，感覺滿下酒的。
16.路上看到一間印尼沙嗲，看起來頗便宜，雖然很飽了，但還是嚐鮮看看XD
17.販賣沙嗲的在一間教會門口，晚上兼職出來賣沙嗲嗎XD
18.用炭火烤，香味陣陣傳出，帶來排隊的人潮。
19.肉質緊實的沙嗲，沾醬汁用炭火烤，表面有些微焦，
醬汁屬清爽類型，味道不會過重，咬下還有肉汁，想起來就口水直流。
逢甲夜市真是太多好吃的小吃了，一次要嚐遍還真是不太可能，
有機會來中部，還會再來一遊~



--

我的食玩遊記 - 浪子遊
http://vagabond-man.blogspot.com/
資訊雜貨舖
http://cloudpen130.blogspot.com/

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.130.140.88
推 chestsun:雞蛋糕看起來滿讚的 一份4個嗎?多少錢呢?
→ cloudpen:沒記錯的話，一份4個，好像是25元。