[食記] [台中] 今日小吃、豬腳飯、爌肉飯

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   餐廳名稱： 今日小吃、豬腳飯、爌肉飯

   今日小吃、豬腳飯、爌肉飯    店家資訊
   地址 : 台中市東區忠孝路256號
   電話 : [phone]
   營業時間 : 10:00 ~ 20:00

   圖文網誌版：http://vagabond-man.blogspot.com/2009/01/blog-post_04.html


在台中嚐了幾家滷肉飯類型的有名店家，自此以後，
立下決心要挑戰嚐嚐各家的滷肉飯(爌肉飯)來做個比較~

1. 騎車路過了幾次，常常看到今日小吃這家店有許多人排隊。
2. 爌肉飯  / NT. 50元。
3. 爌肉滷的有些死鹹，雖然肉質還算可以，肥肉滷的有嫩還算OK，
整體偏於死鹹，配飯也覺得太鹹，沒有像人家寫的那麼好吃。
如果這算個案滷出來的爌肉，那麼品質沒有維持很好，感覺大扣分!!
4. 滷肉飯  / NT.20元。
5. 滷肉就滷的恰到好處，軟嫩好入口，比較不會那麼鹹，
酸菜&醃蘿蔔味道尚可，增添口感，我覺得滷肉飯比較值得吃XD
6. 味增湯  / NT. 20元。
7. 很一般的台式味增湯，味道稍嫌不足，不過價位不算高，還算可以。


排隊點餐時，覺得老闆口氣相當差，雖說中午客人多，
也去過其他大排長龍的店家，但是口氣也沒有那麼差!!
以食物而言 : 爌肉過於死鹹，配飯都覺得鹹，滷肉飯還算不錯吃，
有看到隔壁點的豬腳飯似乎不錯，但這家服務態度太差，
可能要很久之後才會有機會來到這家吃了吧~

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